Cefalicchio Country House

Der agriturismo galt in römischer Zeit als beliebter Ort für Durchreisende: es befindet sich in der üppigen Landschaft außerhalb von Canosa auf dem Verbindungsweg zur Via Traiana, einzige Straße die nach Rom führte.  In diesem wichtigen Kreuzpunkt wurde im 19. Jhd. die damalige Masseria, von den heutigen Besitzern, der Familie Rossi, erworben und zu einer prachtvollen Landvilla umgebaut.

Diese wird wiederum im 2007 vom luxuriösen Privatanwesen zu einem kleinen, familiären 4* Hotel verwandelt.
Das Hotel verfügt über sechs Komfort-Doppelzimmer mit Minibar, TV, Klimaanlage und Badezimmer mit Dusche und WC, ein Deluxe Doppelzimmer mit kleinem Wohnzimmer im Eingangsbereich und privater Terrasse, zwei Suiten, die sich über den gesamten antiken ersten Stock erstrecken und mit Wohn-, Vor und Schlafzimmer mit antiken Möbeln, Original-Fußböden aus dem 18. Jhd. und vielen hohen Glastüren, die auf die große Panoramaterrasse führen, ausgestattet sind. Auf der Panoramaterrasse wird morgens gefrühstückt oder abends Gourmet-Aperitifs und romantische Abendessen bei Kerzenlicht organisiert. Weiters bietet das Country House zwei Appartements mit kleiner Kochnische und direktem Zugang zu Park und  Schwimmbad.

Das country house ist eingebettet in der mediterranen Hügellandschaft der Murgia und von rund 100ha Olivenhainen, Weingärten, Wäldern und Feldern umgeben. Sowohl Villa wie auch Restaurant und Weinproduktion werden von 2,5ha Solarzellen versorgt.

Ein kleines Fichtenwäldchen im Park der Villa führt zum im Sandstein gemauerten Schwimmbad welches wiederum von Zypressen und aromatischen Pflanzen umgeben ist. Die Kellergewölbe, die noblen Wohnräume der Villa, die Terrasse mit Blick auf die Murgia und den Gargano – all dies und vieles mehr steht dem Gast zum Relaxen, für Aperitifs und Abende voller „Musik und Worte“ zu Verfügung. Das Gefühl zuhause zu sein füllt alle Ecken dieses Hotels. Im Schatten des hundertjährigen  Parks versteckt sich der Eingang zum exklusiven Wellness-Center: hier werden die Gäste mit Weintherapie, Aromadampfbad, spezifischen Massagen mit biodynamischem Olivenöl und Yogaunterricht verwöhnt.

Cefalicchio Country House eignet sich vor allem für Reisenden, die auf der Suche nach den gastronomischen Spezialitäten dieser Region sind und ein noch unbekanntes Apulien entdecken und kennen lernen wollen.