Alla Casella

Der Landgasthof befindet sich innerhalb eines Landwirtschaftsbetriebs, Signa - Coadi genannt, der schon seit Mitte des neunzehnten Jahrhunderts immer zu derselben Familie gehört. Heute besteht der Betrieb aus ca. 30 Hektar kultivierten Boden, teilweise gesät, teilweise mit Obstbäumen und ein Teil Gemüsegarten. Der Name des Landgasthauses stammt aus der Urbenutzung des Gebäudes: eine einfache Scheune (Casella), wo das Heu und die Arbeitsgeräte untergebracht wurden.

Heute, nach einer vollständigen Umstrukturierung, unter Beachtung des Landstils des Gebietes, kann er den Touristen in den 5 Zimmern Unterkunft BITEN, die die Stadt Ferrara besuchen, jedoch sich in der Natur der typischen ferraresischen Landschaft aufhalten möchten. Die Beachtung der Umwelt war ein sehr wichtiger Ausgangspunkt, sowohl hinsichtlich der Planung der Anlagen (Sonnenpaneele, Biophytoklärung) als auch bezüglich der Verwaltung (Flussminderer, Energiesparlampen...) was dazu beigetragen hat, dass die Struktur an die Ecolabel der Touristen-Umweltliga gebunden ist.

Die Innenstruktur ist durch warme und gemütliche Räume charakterisiert, wo man die originale Atmosphäre eines mit alten Möbeln eingerichteten Landhauses genießen kann, die die Geschichte von mehreren Generationen einschließen. Im Erdgeschoss befindet sich, außer dem Frühstückssaal, ein weiterer Raum, der als Lese- oder Unterhaltungszimmer benutzt werden kann. Sehr charakteristisch die Vorbereitung der Tische, wo sich jeder durch die Benutzung von eigenem antiken Geschirr unterscheidet.

Weiterhin befindet sich im Erdgeschoss das "Weiße und Hellblaue" Zimmer, das für die behinderten Gäste geeignet ist. Im ersten Stock befinden sich die anderen 4 Zimmer: das Grüne Zimmer, eine Suite für Familien, bis zu 4 Betten, Das Blaue und das Rosa Zimmer, mit Doppel- oder Ehebett, das Gelbe Zimmer ist ein Einzelzimmer mit einem großen französischen Bett. Die alte Leinen-Bettwäsche von der Oma, die mit dem Webstuhl gewebten Handtücher, die zur Familienaussteuer gehören, drücken die Liebe für die Tradition aus und bringen in die Vergangenheit zurück. Alle Zimmer sind mit eigenem Badezimmer mit Dusche und autonome Heizung ausgestattet.

Die Küche, die zum größten Teil Produkte des landwirtschaftlichen Betriebs benutzt, (Getreide und verschiedene Gartenerzeugnisse), ist vorzugsweise vegetarisch, ohne jedoch die starke Verbindung mit den des Gebiets typischen Gerichten nicht zu vernachlässigen.