Agriturismo Al Borg
Via Aip, Cleulis 33026 Paluzza (Udine)
Einführung
Steckbrief
- Typ: Zimmer (3),
- Gäste: 12
- Karte: Gebirge
- Verpflegung: Nur Übernachtung, Halbpension, Vollpension, Übernachtung mit Frühstück
Der Bauernhof
Dieser mitten im Valle del But in den Ausläufern der Karnischen Alpen gelegene Bauernhof wird von der Familie Maieron betrieben, die hier ein gemütliches, gastliches Urlaubsambiente geschaffen hat. Hier können Sie an einem Wochenende typische Aromen und Spezialitäten, Heilkräuter, die Natur und die Hoftiere entdecken.
Die Unterkunft
Der Bauernhof wartet mit urtümlicher Küche und schmackhaften, typisch karnischen Gerichten auf, die von Marcellina und Simone zubereitet werden.
Neben traditionellen Gerichten wie Cjarsons mit Kräutern, Gnocchi mit Ricotta, Rucola oder Leimkraut, Tagliatelle mit Pilzen, Bohnensuppe, verschiedenen Graupengerichten, Frico mit Kartoffeln, Kaninchen aus der Pfanne oder dem Ofen oder geschmortes Lamm werden auch einige mitteleuropäische Gerichte wie Rindergulasch, Knödel und Raclette serviert.
Als Spezialität gibt es auf Bestellung gemischte Grillteller sowie verschiedene dampfgegarte Gemüsegerichte der Gegend wie die traditionellen „Cartufulis cun lidric“. Unter den Süßspeisen besonders hervorzuheben sind der Apfel- und der Mürbeteigkuchen mit Ricotta und Konfitüre. Für Feiern und besondere Anlässe (bis 25-30 Personen) werden spezielle Menüs zusammengestellt.
Die hübsch eingerichteten Gästezimmer befinden sich inmitten der Natur in ausreichender Entfernung von den Ställen und bieten daher absolute Ruhe.
Dieser Betrieb ist vorübergehend nicht auf Agriturismo.it vertreten
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