Antico Borgo La Palombara

La Palombara (dt. Taubenschlag), wie die Einheimischen sie nennen, war der Ort, an dem die Tauben, die einst die Ruinen der Dorfkirche und ihres Glockenturms bewohnten, Zuflucht suchten. 1999 beschlossen die Eheleute Bartoli, diese Überreste aus dem 18. Jahrhundert in einen Betrieb für Ferien auf dem Land umzubauen, der ein antikes Flair verströmt. Wo sich einst die Stallungen befanden, ist heute ein bis eins kleinste Detail liebevoll gestalteter Speiseraum untergebracht.

Kastanienholz ist in allen Räumen des Gebäudes zu finden und sorgt für eine zauberhafte Atmosphäre; das diffuse Licht, die Korbstühle sowie der Natur- und Tuffstein tragen dazu bei, jeder Ecke des Hauses einen antiken Touch zu verleihen und laden zu geselligen Momenten ein.

Auf dem großen externen Patio genießen Sie an lauen Sommerabenden die gute Luft bei einem kühlen Glas Wein, während Sie darauf warten, dass Mamma Giuliana die Vorspeise kredenzt: eine frisch gebackene Pizza rustica, einen Eierkuchen, Oliven aus dem nahen Olivenhain, begleitet vom Blau eines mit Sternen übersäten Nachthimmels.

Die Zimmer sind den lokalen Gepflogenheiten gemäß mit alten Möbeln und mit Betten, die vom Dorfschmied mit schmiedeeisernen Ornamenten verziert wurden, ausgestattet und weisen allen Komfort wie Heizung, Klimaanlage, liebevoll gestaltete Details, schön gearbeitete Decken und Einrichtungsgegenstände auf. Nichts wurde außer Acht gelassen, und mit Rampen und entsprechend eingerichteten Toiletten wurde auch an Behinderte gedacht.

Die einfache, durch die lokalen Traditionen geprägte Küche zeichnet sich durch die Verwendung der auf dem Landgut gesäten und geernteten Erzeugnisse aus: Öl, Gemüse, Pasta sowie frische als auch gereifte Molkereiprodukte. Auch von Zöliakie betroffene Gäste müssen nicht auf gutes Essen verzichten und dürfen sich auf ihren Bedürfnissen entsprechend zubereitete Gerichte freuen. Auch andere, im Voraus angegebene Lebensmittelallergien werden berücksichtigt.

Der den Gästen zur Verfügung stehende Außenbereich umfasst große Grünflächen, Spiele für Kinder, einen 5er-Fußballplatz und ein Volleyballfeld (beide Gras) sowie Leseecken und lädt Groß und Klein zu Spaziergängen, Entspannung, Spiel und einem Schläfchen unter der Fichte ein.

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