Ca Maddalena

Das Landgut besteht aus zwei verschiedenen Strukturen, die von einem typischen alten Bauernhaus des XVII. Jahrhunderts und von seinem landwirtschaftlichen Anbau entstehen. Es wurde durch Sanierungsarbeiten, die jedoch sein ehemaliges aussehen behalten ließen und die Kriterien des Biobaus berücksichtigten, völlig umgebaut, wobei heute die zwei Strukturen jeweils über sieben Zimmer mit 22 Bettplätzen sowie über ein kleines Restaurant verfügen, wo typische Speisen, die mit Saisonprodukte zubereitet sind, serviert werden.

Alle Zimmer sind mit einem Ehebett ausgestattet, und einige haben auch die Möglichkeit und den Platz, um zusätzliche Bette (max. 5 Bettplätze) hineinzustellen. Jedes Zimmer verfügt über einen Eingang, Bad und eigene Heizung. Aus jedem Zimmer ist weiters möglich, eine Panoramaaussicht des Apennins, der die Region Marche von Umbrien, Toskana und Emilia Romagna trennt, zu genießen. Um die Strukturen befindet sich ein großer Garten, der einen Kinderspielplatz umfasst, wo die Möglichkeit besteht, die Ruhe des landgutes zu genießen.

In dem Betrieb werden Rinde der Rasse “marchigiana” gezüchtet; diese ist Rasse, die wegen ihres Fleisches am meistens beliebt ist. Weiters werden auch Schweine der Rasse Cinta, die mit dem typischen und in dieser Gegend gezüchteten rosafarbenen Schwein gekreuzt sind, gezüchtet. Ihr Fleisch ist wirklich köstlich und wird für die im Landgut erzeugten Wurstwaren und für das Grillen mit echtem Geschmack gebraucht. Alle Tiere sind in Freiheit in großen umliegenden Räumen aufgewachsen, wo sie sich ganz wohl fühlen können. Alle diese Tiere, zusammen mit Hunden, Katzen und Pferden tragen dazu bei, den Aufenthalt auch für die kleinen Gäste lustig und unterhaltsam zu machen.

Im Restaurant der Struktur können Sie die ursprünglichen Geschmäcke der Tradition gustieren: einzigartige Vorspeise mit der Wurst, die aus der Fleisch der im Betrieb gezüchteten Schweine zubereitet wird; die frischen hausgemachten Nudeln, die alle Zutaten jeder Saison bewerten können, wie z.B. Pilze und Trüffel im Herbst, frisches Gemüse im Sommer; zum Schluss auch gegrilltes Fleisch der im Landgut gezüchteten Tiere. In der Struktur besteht die Möglichkeit, an Führungen in dem Bauernhof teilzunehmen, um die gezüchteten Tiere, z. B. die arabischen Pferde, von nah zu beobachten, sowie die typischen ursprünglichen Produkte der Region Marche direkt im Landgut zu kaufen und zu verkosten.