Aghe Turismo Rurale e Cultura

In dem Platz, wo ein kleiner Militärflughafen errichtet wurde, befinden sich jetzt der mittelmeerische Buschwald, große Eukalypten, ein Feld, ein Obstgarten, ein Zitrusgarten, ein Biogarten, und drei Gebäude, die völlig mit Erhaltung der ursprünglichen Eigenschaften umgebaut und wiederbelebt wurden.

Die einstöckigen und gut ausgestatteten Strukturen sind leicht zugänglich, von Laubengängen (“sa cannizzada”) umgeben und miteinander verbunden. Das Hauptgebäude wurde in den ersten Jahrzehnten des XX. Jahrhunderts aus Basalt und Ton- und Strohziegeln (“ladiri”) in der typischen Struktur mit einem Hof gebaut.
In einem einzigen Steinhaus, welches in den ’40. Jahren errichtet wurde, befinden sich 6 färbigen und geräumigen Zimmern mit Bad und eigenem Eingang, die sich miteinander unterscheiden und mit Büchern und Radiogerät, jedoch nicht (nach eigener Wahl) mit fernsehen ausgestattet sind; das Bad ist groß, ohne ebenerdigen Duschboden. Die Vorhänge, der Bettüberzug und andere Zubehöre wurden von der Großmutter händisch genäht.
In dem älteren Haus befinden sich der Speisesaal mit Ofen und Kamin, das Wohnzimmer mit vielen Büchern und Bildern, Fernsehen, Computer und DVD-Player und die große Küche.

Die Speisen, die im Landgut serviert werden, sind mit frischen Bioprodukten der Gegend zubereitet. Außer der Mittelmeergerichte, schlagen wir immer ein weit reichendes vegetarisches Menu, köstliche sardinische Weine und Wasser aus dem Montiferru (wir bieten kein Wasser in Plastikflaschen an) vor. Die Menus und die Kochkurse werden von einem Ernährungswissenschaftler, der auch die Gastronomie leidenschaftlich liebt, gepflegt.

Im Sommer, falls möglich, werden das Frühstück und das Abendessen unter dem Laubengang serviert, um die frische morgige und abendliche Luft sowie die atemberaubenden färbigen Sonnenuntergänge zu genießen. Die Gäste müssen unbedingt die hausgemachte Marmeladen kosten.

Im neuesten Haus wurden hingegen neue Räumlichkeiten für verschiedene Aktivitäten gebaut. Draußen entstand ein Spielplatz für Kinder und Erwachsene, in Innern ein kleiner Raum für das türkische Bad (kleiner “Haman), ein Erholungszimmer und ein Meetingraum für ca. 30 Personen, wo eigentlich viele andere Aktivitäten vorgenommen werden können.