Agriturismo Masseria Santa Mamma
Strada Badetta, C.da Santa Mamma, 98075 Caronia (Messina) Code
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Restaurant
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Schwimmbad
Einführung
Steckbrief
- Typ: Zimmer (10),
- Gäste: 34
- Karte: Gebirge
- Verpflegung: Halbpension, Vollpension, Übernachtung mit Frühstück
Der Bauernhof
Die Küche mit ihren antiken Geschmäckern und selbst erzeugten Bioprodukten, der Kontakt mit der Natur und die Spaziergänge in den Wäldern, das in einem alten Becken angelegte Schwimmbad, die entspannenden Rhythmen, die den Tagesablauf bestimmen: All das macht den Urlaub auf diesem Bauernhof einfach einzigartig.
Die Unterkunft
Die Anlage verfügt über zehn Zimmer, alle mit eigenem Bad, für insgesamt 30 Personen.
Die Küche stützt sich auf Zutaten aus eigener Erzeugung und bietet eine breite Auswahl an Rezepten, die zum großen Teil in Familientradition weitergegeben wurden. So bestimmen die Produkte des landwirtschaftlichen Betriebs das Menü, das mit den Jahreszeiten variiert. Während Ihres Aufenthalts, so lange er auch dauern mag, werden Sie selten zweimal das gleiche Gericht essen, ebenso wenig wie Sie die servierten Köstlichkeiten nach Ihrer Abreise vergessen werden.
Der Betrieb erstreckt sich über circa 750 Hektar, baut Oliven, Zitrusfrüchte, Obst und Gemüse an und züchtet Kühe, Büffel, Ziegen, Schafe, Pferde, Esel und Schweine. Mit der Viehzucht verbunden ist die Produktion von Fleisch und Käse. In der betrieblichen Molkerei werden neben den typischen Käsesorten der Umgebung auch einige Spezialitäten erzeugt, welche nach geduldigem Experimentieren von unseren Käsemeistern, die der Produktion zu einem einzigartigen Charakter verhelfen, perfektioniert wurden. Das Olivenöl wird in einer Presse hergestellt, die ausschließlich Oliven aus unserer Erzeugung verarbeitet. Dort werden sie nach dem traditionellen Verfahren mit Mühlsteinen aus Stein zermahlen und anschließend kalt gepresst. Die gesamte Herstellung erfolgt streng biologisch. Es gibt keine bessere Gelegenheit, den Geschmack des Fleisches von Tieren aus freier Wildbahn neu zu entdecken, oder den delikaten Geschmack des Olivenöls aus Hügellage, den einzigartigen Geschmack der Käse, des im Holzofen gebackenen Brotes, des frisch geernteten Gemüses, der aus selbst angebautem Obst zubereiteten Marmeladen, der Soßen, Pilze, hausgemachten Pasta und vieles mehr.
Freizeitangebot und Umgebung
Erleben Sie vom 18. bis 22. Juni 2024 ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis und tauchen Sie ein in die sizilianischen gastronomischen Traditionen, während Sie in der malerischen Landschaft von Nebrodi entspannen. Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen über das Programm und die Preise. Beeilen Sie sich, die Plätze sind begrenzt!
Für diejenigen, die den Kontakt mit der Natur lieben, bietet der im Herzen des Nebrodi-Parks gelegene Bauernhof einzigartige Möglichkeiten: Auf dem Gelände der Anlage gibt es mehrere Wanderwege, die die Möglichkeit bieten, durch uralte Wälder, Teiche und grüne Lichtungen zu gehen. Auf den Wanderungen trifft man leicht auf wilde Weidetiere, Wildkatzen, Füchse, Stachelschweine, Marder, Hasen, Land- und Wasserschildkröten, bunte Eidechsen sowie tag- und nachtaktive Vögel.
Eine kurze Wanderung führt zurAbtei San Pancrazio aus dem 12. Jahrhundert, während ein anspruchsvollerer Ausflug zur Ponte dei Ninfi aus dem 17. Jahrhundert führt, die über den Wildbach San Fratello führt und in der man zu bestimmten Zeiten des Jahres baden kann.
Von Juni bis September ist das Schwimmbad, das aus einem alten Bewässerungsbecken entstanden ist, in Betrieb. Im Herbst kann man Pilze sammeln, von denen die Wälder des Bauernhofs sehr reich sind. Im Frühjahr lässt der wilde Spargel die Pilzsaison nicht hinter sich. Zu bestimmten Zeiten im Jahr kann man beim Melken und bei der Käseherstellung zuschauen und Käse und Ricotta probieren.
Leistungen
Verfügbare Leistungen
Restaurant
Schwimmbad
Direktverkauf lokaler Erzeugnisse
In der Umgebung
- Naturschutzparks
- Künstlerische und historische Stätten
Sport in der Umgebung
- Wandern
- Vogelbeobachtung
Laden
AC
August 2023
Das erste Mal auf einem Bauernhof. Ausgezeichneter Empfang, diskrete und einladende Menschen. Freundlich und hilfsbereit gegenüber den Kunden. Einzigartiger Ort, der für Entspannung sorgt. Gesunde Bauernhofküche mit null Kilometern, reichlich mit wiederholten Zug...
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Aufenthalt: 8/2023
Reisender: Paare
Urlaub: Erholungsurlaub
F
August 2022
bezaubernden Ort für diejenigen, die die Natur lieben. sehr alte Struktur, aber voll von jedem Komfort keine Klimaanlage, aber kühl, um die natürliche. Manager mehr als Familie, die Höflichkeit und Sympathie zu allen Zeiten geben. einfache und echte Küche...
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Aufenthalt: 8/2022
Urlaub: Erholungsurlaub
S
Februar 2018
Wir haben bereits für Ostermontag gebucht
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Aufenthalt: 1/2018
Reisender: Freundesgruppen
Urlaub: Wein & Gastronomie
Karte
Agriturismo Masseria Santa Mamma
Strada Badetta, C.da Santa Mamma, 98075
Caronia (Messina) Wegbeschreibung des Betreibers ausdrucken
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