Agriturismo Nacalino

Ein typischer Bauernhof aus dem Gebiet von Modica, in Modica, dessen Zentralkern aus dem achtzehnten Jahrhundert und der Rest des Gebäudes aus Mitte des Neunzehnten Jahrhunderts stammt und mit Hilfe der traditionalen Techniken und Materialien restauriert wurde, ist das ideale Ziel für naturalistische Ausflüge und um die Barock-Städte wie Modica, Scicli, Ragusa Ibla und Noto zu besuchen. Seine glückliche Lage gibt außerdem den Gästen die Gelegenheit in ein paar Minuten berühmte Ortschaften von bedeutendem touristischem Interesse erreichen zu können.

Das Unternehmen erstreckt sich auf 44 Ha, in mehreren Körpern unterteilt. Es werden Samenpflanzen, Olivenhaine, Johannisbrotbäume und Gemüse je nach der Jahreszeit mit der biologischen Produktionsmethode kultiviert.

Die Struktur besteht aus zwei Bauernhäusern, die für die Gäste bestimmt sind. Das erste "Nacalino" verfügt über Standard- und Familienzimmern und einer Suite. Die umliegende Außenfläche ist schön mit Tischen, Stühlen, Spiele für Kinder eingerichtet, mit einer weiten grünen Wiese.
Die Zimmer sind alle sachlich eingerichtet und verfügen über jeden Komfort: Privatbadezimmer mit Dusche, Klimaanlage, Fernsehen und Telefon. Das zweite Bauernhaus "Valle dell'Acanto" bietet Gastfreundschaft in Wohnungen mit eingerichteter Küchenecke, Wohnzimmer-Diele, und Schlafzimmer im oberen Stock. Jede Wohneinheit ist mit Heizung, Klimaanlage, Bad mit Dusche und Bett- und Badwäsche ausgestattet.

Die Küche bietet typische Gerichte der örtlichen Tradition; hier wird alles im Detail gepflegt: Die Qualität der Zutaten (es werden zum größten Teil im Betrieb kultivierte biologische Produkte verwendet und für den restlichen Teil, typische lokale Produkte von sichergestellter Herkunft.). Zum Frühstück werden, außer der gerade gemolkenen Milch, Kaffee, Tee, hausgemachte Backofenprodukte (Brot, Kuchen, Obstkuchen), landstypische Kekse, im Betrieb hergestellte Marmelladen und lokaler Honig geboten.

In der Struktur können Sie Ruhe und Entspannung genießen, mit der Möglichkeit Spaziergänge zu Fuß oder mit dem Fahrrad längs der Wege zu unternehmen. Den Gasten steht ein Schwimmbad mit Sonnenterrasse, ein Saal mit Unterwassermassage und Sportgerate zur Verfugung.

 Die Struktur befindet sich in einer strategischen Lage, gleich entfernt von verschiedenen Barock-Stätten dieser Gegend und vom Meer. Die am nächsten liegenden Städte sind Modica und Scicli, die man in acht Minuten Autofahrt erreicht und nach fünfzehn Minuten befindet sich Ragusa Ibla, während die berühmte Barockstadt Noto in dreißig Minuten erreicht wird.

Außerdem können die Orte an der See leicht erreicht werden, wie Marina di Modica, Sampieri und Pozzallo. Auch viele Ereignisse charakterisieren die schöne Jahreszeit in der Provinz von Ragusa, insbesondere in Modica: Eurochocolate im März, Das Fest der Madonna Vasa Vasa in der Osterzeit, das Fest von S.Giorgio im April, S.Pietro im Juni, Giostra dei Chiaramonte (Jahrmarkt) im August. Die Inhaber geben den Gästen auch gern ihren Anforderungen entsprechende Ausflugstipps.

Kochkurse

Unsere Kochkurse dauern drei Stunden an einem oder zwei Tagen je nach Anfrage.

Die Mindestanzahl der Teilnehmer beträgt 4 Personen, höchstens jedoch acht. Der Kochunterricht findet nachmittags zwischen 15 und 19 Uhr statt.

Der Kurs sieht einen praktischen und einen theoretischen Teil vor. Während  dem Kurs wird gezeigt, wie die Gerichte der ländlichen Tradition gekocht werden, von der Vorspeise bis zum Nachtisch.

Was vorbereitet wurde, wird dann von den Gästen am Abendessen probiert.

Sowohl für den Grundkurs als auch für den Kurs der Dauer von zwei Tagen ist die Reservierung obligatorisch