Mulino Vecchio del Cilone

Der Agritourismus besteht aus einer einzigen Anlage, die im Zentrum des Tals liegt, umgeben von Hügeln, wo man die terrassenförmigen Olivenhaine und Weinreben, und auch die Wälder mit mediterranen Flächen bestaunen kann. Versunken in einem Gründstück von 5 Hektar, wo biologisches Gemüse angebaut wird, produziert er auch Olivenöl extravergine und Rotwein D.O.C. von Valdichiana.

Die Struktur ist in 2 Stockwerken geteilt: der erste Stock ist erreichbar mittels einer typischen Steintreppe, dort findet man eine überdachte Laube, von wo aus das Dorf Castiglion Fiorentino bewundert werden kann.
Von der Laube hat man Eintritt in zwei Appartements: Melo in Fiore (blühender Apfelbaum) und Glicine Giallo (gelbe Glyzinie) (jedes 3-5 Bettplätze) mit einer Größe von 65 m2; sie verfügen über eine große Wohnküche, Schlafzimmer, Bad und sind mit Epochemöbeln ausgestattet.
Das Appartement Iris (3-4 Bettplätzen) mit einer Größe von 35 m2, liegt bequem am Erdgeschoss, ist leicht erreichbar und für Rollstuhlfahrer barrierefrei eingerichtet; es ist auch mit Epochemöbeln, Küche, Schlafzimmer und Bad ausgestattet.
Alle Appartements sind komplett eingerichtet mit Waschmaschine, Kühlschrank, Tresor, Fernsehen, Bettwäsche, Bade- und Küchetücher. Es stehen gratis zur Verfügung auch zwei Wiegen für Kinder bis zwei Jahren.
Im Erdgeschoss befindet sich die Reception in einem großen Raum, der auch als Aufenthaltsraum benützt wird; in diesem Raum findet man einen kleinen Tisch mit Zeitschriften. In diesem Lokal werden auch die großzugigen Frühstucke und die Abendessen serviert, die aus einer hervorragenden Auswahl an typischen toskanischen Rezepten besteht, zubereitet von der Inhaberin und in einer familiären Atmosphäre serviert. Für die Gäste, die in den Küchen der Appartements kochen wollen, stehen die biologischen Produkte des Gemüsegartens und der Felder zur Verfügung. Die Anlage ist mit einigen externen Räumen ausgestattet, wie bei dem Eingang, wo sich ein großer Parkplatz befindet, welcher auch für Rollstuhlfahrer leicht zugänglich ist. Gegenüber der Laube befindet sich der Spielplatz, der mit einer kleinen Turnhalle und einigen Kinderrutschen ausgestattet ist; hinter einem kleinen Gitter befinden sich die Schwimmpools, ein für die Erwachsenen und ein für die Kinder, mit Liegestühlen, Sonnenschirmen und Sonnendusche.
Nördlich von der Struktur kann eine im Schatten gelegene Panoramazone mit ihrem großen Tisch, ihrem Barbecue und ihrem Holzofen für Mittagessen und Abendessen benützt werden.