Agriturismo Mulino Vecchio del Cilone

Der Agritourismus liegt in Val di Chio, diese alte komplett restaurierte Mühle, mit einer sehr guten Aussicht auf das Dorf und auf die umliegenden Hügel, in einer ruhigen landwirtschaftlichen Atmosphäre typisch der Toskana, war schon vorhanden auf den Karten des Tals im Jahre 1600.

Der Agritourismus besteht aus einer einzigen Anlage, die im Zentrum des Tals liegt, umgeben von Hügeln, wo man die terrassenförmigen Olivenhaine und Weinreben, und auch die Wälder mit mediterranen Flächen bestaunen kann. Versunken in einem Gründstück von 5 Hektar, wo biologisches Gemüse angebaut wird, produziert er auch Olivenöl extravergine und Rotwein D.O.C. von Valdichiana.

Die Struktur ist in 2 Stockwerken geteilt: der erste Stock ist erreichbar mittels einer typischen Steintreppe, dort findet man eine überdachte Laube, von wo aus das Dorf Castiglion Fiorentino bewundert werden kann.
Von der Laube hat man Eintritt in zwei Appartements: Melo in Fiore (blühender Apfelbaum) und Glicine Giallo (gelbe Glyzinie) (jedes 3-5 Bettplätze) mit einer Größe von 65 m2; sie verfügen über eine große Wohnküche, Schlafzimmer, Bad und sind mit Epochemöbeln ausgestattet.
Das Appartement Iris (3-4 Bettplätzen) mit einer Größe von 35 m2, liegt bequem am Erdgeschoss, ist leicht erreichbar und für Rollstuhlfahrer barrierefrei eingerichtet; es ist auch mit Epochemöbeln, Küche, Schlafzimmer und Bad ausgestattet.
Alle Appartements sind komplett eingerichtet mit Waschmaschine, Kühlschrank, Tresor, Fernsehen, Bettwäsche, Bade- und Küchetücher. Es stehen gratis zur Verfügung auch zwei Wiegen für Kinder bis zwei Jahren.
Im Erdgeschoss befindet sich die Reception in einem großen Raum, der auch als Aufenthaltsraum benützt wird; in diesem Raum findet man einen kleinen Tisch mit Zeitschriften. In diesem Lokal werden auch die großzugigen Frühstucke und die Abendessen serviert, die aus einer hervorragenden Auswahl an typischen toskanischen Rezepten besteht, zubereitet von der Inhaberin und in einer familiären Atmosphäre serviert. Für die Gäste, die in den Küchen der Appartements kochen wollen, stehen die biologischen Produkte des Gemüsegartens und der Felder zur Verfügung. Die Anlage ist mit einigen externen Räumen ausgestattet, wie bei dem Eingang, wo sich ein großer Parkplatz befindet, welcher auch für Rollstuhlfahrer leicht zugänglich ist. Gegenüber der Laube befindet sich der Spielplatz, der mit einer kleinen Turnhalle und einigen Kinderrutschen ausgestattet ist; hinter einem kleinen Gitter befinden sich die Schwimmpools, ein für die Erwachsenen und ein für die Kinder, mit Liegestühlen, Sonnenschirmen und Sonnendusche.
Nördlich von der Struktur kann eine im Schatten gelegene Panoramazone mit ihrem großen Tisch, ihrem Barbecue und ihrem Holzofen für Mittagessen und Abendessen benützt werden.

Die Familie ist schon seit drei Generationen im Agritourismus. Die Gäste haben die Möglichkeit, Erfahrungen zu sammeln als Mitarbeiter in den verschiedenen Saisonarbeiten, um Grundbegriffe der Agrararbeiten zu lernen.
Die für die Weinreben und für die Olivenbäume notwendigen Arbeiten werden ganzes Jahr durchgeführt; man beginnt im Februar mit dem Beschneiden der Schösslinge in der Weinrebe und ihrer Bindung, sowie mit dem Beschneiden der Krone der Olivenbäume; danach werden die geschnittenen Äste von den terrassenförmigen Olivenhainen entfernt. Anfangs November wird die Olivenernte komplett händisch mittels Netze und kleinen Harken durchgeführt, in einer Zeit, wann das Tal von vielen warmen Farben gefärbt ist: das Hellgrün der Blätter der Weinrebe, das Graugrün der Olivenbäume, das lebendige Rot der Eichen. Die aufwendigste Koltivation besteht aus Gemüseanbau, welcher in dieser Struktur jedes Jahr geändert wird.
Die Struktur befindet sich in dem wunderschönen Tal der Gemeinde Castiglion Fiorentino, ein suggestives mittelalterliches auf einem Hügel gelegenes Dorf; dieser Hügel dominiert zwei Täler, nämlich Valdichiana und Val di Chio, wo der Agritourismus liegt. Während des Jahres finden in diesem Dorf mehrere Veranstaltungen statt; die wichtigsten fangen zu Osten mit der Vorstellung der Heiligen Woche an, setzen im Mai-Juni mit dem Palio der Bezirke (Palio dei Rioni) fort und enden mit der lebendigen Krippe in den kleinen Gassen des historischen Zentrums. Von großer Bedeutung sind auch die verschiedenen künstlerisch-kulturellen und gastronomischen Veranstaltungen, welche fast das ganze Jahr stattfinden.
Val di Chio bietet hingegen die Möglichkeit, mehrere Kontakte mit der Natur zu haben: ruhige Spaziergänge und anstrengende Ausflüge mit dem Mountainbike auf verschiedene Strecken zwischen Wäldern und Olivenbäumen. Außer der wichtigsten toskanischen und umbrischen Kunststädten, empfehlen wir besonders den Besuch von Cortona mit seinen vielen etruskischen Gräbern und von Arezzo mit seinem historischen Zentrum und seinen Sehenswürdigkeiten.