Podere Carceroni

Die gebürtige Römerin und gelernte Architektin Valeria gab ihre Architektenkarriere in Mailand auf und folgte ihrer Leidenschaft für gute Küche und Wein. Zusammen mit ihrem Mann, mit dem sie eine Leidenschaft für erlesene Weine teilt, eröffnete sie ein Feriendomizil in einem alten Bauernhaus. 
Somit wurde die Idee geboren, das Bauernhaus 
Podere Carceroni zu neuem Leben zu erwecken und einen Ort zu schaffen, an dem Gourmetküche und erlesene Weine eine Symbiose mit dem Flair und der Kreativität einer einzigartigen Umgebung eingehen. Bei unserer Entscheidung, eine Frühstückspension aufzumachen, wollten wir die alte Raumaufteilung und die Lebensart des Podere Carceroni bewahren. 
Zur Schaffung eines warmen und einladenden Ambientes ohne allzu große Veränderungen am ursprünglichen Gebäude vertrauten wir auf die große Erfahrung und den ausgezeichneten Geschmack des Architekten Edoardo Milesi, der schon für die Restaurierung des Castello di Colle Massari und des Castello di Vicarello verantwortlich war. Gemeinsam mit ihm studierten wir jedes noch so kleine Detail mit allergrößter Sorgfalt und wählten für die einheimische Tradition typische Oberflächen und Materialen aus: Stein, Holz und Terrakotta.

Ganz besonders achteten wir auf von einheimischen Handwerkern gelegte Terrakottaböden und natürliche Pigmentfarben für die Wände. Wir schöpften unsere Inspiration aus der Natur und dem historisch gewachsenen Kulturerbe der fantastischen Region Maremma, machten es uns zu eigen und setzten den Stil einer Region fort, in der Tradition noch immer das Allerwichtigste ist. Innerhalb der Mauern des Podere Carceroni schufen wir Hunderte von winzigen Details, die ihm einen einzigartigen Stil einhauchen. Sie alle warten darauf, von Ihnen entdeckt zu werden.