Tenuta di Paganico
Civitella Paganico (Grosseto)
- Die Meinung anderer Gäste:
Das Landgut in Paganico ist ein landwirtschaftlicher, zootechnischer Biobetrieb. Er liegt im Herzen der Maremma Toscana, nahe dem mittelalterlichen Dorf Paganico und auf der Strasse des DOC-Weins aus Montecucco.
Heute erstreckt sich der Betrieb auf ein Grundstück mit einer Größe von 1.500 ha, wo Weingärten, Olivenhainen und biologische Saatfelder kultiviert werden. In dem naheliegenden Wald weiden ganz frei das Rindvieh der Rassen Maremmana, Chinina und Limousine, die Maremma Stuten und die Schweine der Cinta Senese. In dieser Gebiet der toskanischen Viehhirten (Butteri), wo die Intervention der Menschen sich mit der wild harmonischen Landschaft integriert, werden die Bioprodukte erzeugt: extra vergine Olivenöl “I Bandi”, DOC-Wein aus Montecucco, Fleisch, Wurstware, Hülsenfrüchte, Getreide, verschiedene Mehlarten und letztendlich Brennholz, Kohle und Kork.
Betrieb und Unterkünfte
- Nur Übernachtung
- Restaurant
- Schwimmbad
- Reitmöglichkeiten
- Haustiere erlaubt
- Behindertengerechte Einrichtungen
- Direktverkauf lokaler Erzeugnisse
- Fahrradverleih
- Kreditkartenzahlung
Die Gäste können in der Mitte des Landguts “La Fattoria” untergebracht werden, die seit immer das Herrenhaus und das Herz der Aktivitäten ist. Kurz entfernt, versunken in die Natur, befindet sich die Liegenschaft “I Roggeti”, welche vor langer Zeit von einer Familie von Halbpächtern bewohnt wurde und heute in Appartements umgebaut ist, die mit den Namen der durchgeführten damaligen Aktivitäten genannt werden: Il Mandriolo, La Tinaia, L’Oleario, La Caciaia und La Colombaia.
Das tägliche Leben des Betriebs steht den Gästen zur Verfügung, da sie an der Weinlese und der Olivenernte teilnehmen, Pferdausflüge und educational Rides machen, sich um das Vieh kümmern, die Butteri zur Kontrolle der Herden begleiten können. Außerdem besteht es die Möglichkeit, Spaziergänge zu Fuß oder mit einem Mountainbike auf Entdeckung der Wildtiere am Ufer des Flusses Ombrone zu machen, die Geheimnisse der Maremma Küche und der Zubereitung des Brots zu erleben, Weine und typische Produkte der Gegend zu kosten, an Kursen zur Herstellung von Korbwaren teilzunehmen und eine Massage, versunken in die wunderschöne Natur der Toskana, zu genießen.
Il Mandriolo (wo vor vielen Jahren das Vieh untergebracht war)
La Tinaia (der alte Weinkeller)
L'Oleario (der Platz, wo das Öl gelagert war….)
La Caciaia (…der Platz, wo der Käse gelagert war)
La Colombaia (der höhere Teil der Liegenschaft)
Hingegen im Herrenhaus Fattoria befindet sich:
La Casa Di Caccia (wo die Jäger sich normalerweise am Abend trafen).
Wegbeschreibung
Anfahrt:
Adresse: Via della Stazione, 10 - Paganico 58045 - Civitella Paganico Grosseto
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