L'Erpice

L’agriturismo, ricavato dalla ristrutturazione di un’antica casa colonica e dalla sua dépendance, è dotato di tutti i comfort di una moderna abitazione. L’attenzione ai particolari è presente nel carattere e nell’essenza di ogni alloggio, tutti dotati di ingresso indipendente, camere da letto, soggiorno con cucina completa di piastre elettriche, frigo e stoviglie, bagno privato con doccia, aria condizionata e riscaldamento. Agli ospiti viene fornita biancheria (lenzuola e asciugamani) di prima qualità, in cotone bianco per garantirne la massima igiene.

L'Abruzzo propone una vasta scelta di prodotti tipici raffinati ed inconsueti con i quali nel  ristorante si preparano i piatti della tradizione contadina, una cucina che ha saputo trarre la capacità di essere insieme povera e nobile distillando sapori antichi e di sontuosa semplicità. L'ingrediente principale della pasta fatta in casa (spaghetti alla chitarra, timballo, sagne e ceci, ravioli, cannelloni, ecc) è il nobile grano delle colline abruzzesi, i salumi e alcuni tipi di carne, provengono dalle zone pedemontane della Majella, dove l'incontro tra le correnti del mare e quelle dei monti ne garantiscono la stagionatura perfetta, gli squisiti formaggi (pecorino, mozzarella, fiordilatte, ecc) sono il fiore all'occhiello della pastorizia dell 'Abruzzo, il pesce freschissimo è esclusivamente dell'Adriatico, le carni sono tutte di produzione abruzzese. polli, tacchini provengono dalla propria azienda agricola così come le verdure, gli ortaggi e la frutta che si raccolgono dall'orto poco prima dell'arrivo degli ospiti per lasciare intatti i sapori originari di ogni prodotto.

Sulle colline dell'azienda agricola L'Erpice, che si estendono tra il mare e la montagna si coltivano vigneti autoctoni e uliveti ed inoltre si producono, in maniera tradizionale, i vini Montepulciano d'Abruzzo,  Pecorino e Cococciola e l'olio extravergine di oliva dall'odore deciso e dal gusto ricercato.