Podere Prasiano

L'azienda si estende su un corpo unico di 5 ettari di terreno, al centro del quale si trovano due antichi fabbricati utilizzati in parte per l’attività agricola e in parte per l’ospitalità. I fabbricati sono stati ristrutturati mantenendo i caratteri architettonici tipici delle collina modenese: le facciate sono in pietra locale e mattoni fatti a mano, stuccati a calce. Le coperture conservano la struttura in legno e laterizio con il manto dei coppi originari. I solai interni sono in parte a volta e in parte in legno e cotto. Particolare attenzione è stata posta al risparmio energetico: le pareti esterne sono coibentate con isolante naturale e calce, il riscaldamento a pavimento è ottenuto da energie rinnovabili: legna e solare. Vengono recuperate le acque meteoriche e sotterranee per l’irrigazione.

All’interno dell’edificio principale, oltre agli spazi comuni dedicati al ricevimento, alla mostra dei prodotti aziendali, alla sala per la colazione, alla sala lettura, sono state ricavate sei camere. La scelta degli arredi è stata fatta nel rispetto della cultura rurale, con linee semplici ed essenziali. All’esterno della struttura i prati sono delimitati da muretti in pietra e aiuole di rose e lavande. L’agriturismo dispone di un numero limitato di camere, per un soggiorno tranquillo e riservato. Le camere sono dotate di tutti i confort e di bagno privato, hanno tutte vista sulla campagna, sono accessibili con scale e ascensore. A disposizione: TV LCD SAT, Internet WiFi, asciugacapelli, cassaforte. I pavimenti in cotto e i rivestimenti in maiolica sono fatti a mano. I mobili sono in legno di castagno sbiancato di lavorazione artigianale.

La colazione, solitamente servita all’esterno, è a base di frutta fresca, confetture, succhi e miele di produzione aziendale, dolci fatti in casa e di tutte le specialità gastronomiche dell’Appennino Emiliano: prosciutto, salumi e formaggi locali. Previa disponibilità, per gli ospiti è possibile prenotare il pranzo o la cena in azienda. A poca distanza ci sono ristoranti e trattorie che propongono cucina locale e interregionale. La piscina, misure 6x14, ha una zona dedicata ai bambini, è panoramica, a bordo sfioro e riscaldata per poterla utilizzare più a lungo.
Inserita nella campagna circostante, nel verde dei prati e del frutteto, offre il massimo del relax tra i profumi, i colori e i suoni della natura.