Cà Bianca
Borgo Val di Taro (Parma)
- Il parere di chi ci è stato:
L'Azienda è ubicata in località Ostia Parmense in Provincia di Parma , a circa 400 metri sul livello del mare e a soli 5 Km dal capoluogo della Valtaro (Borgotaro) sulla sponda del fiume Taro, all'incrocio con il torrente Cogena: una delle massime zone di riferimento per la raccolta del fungo porcino, riconosciuta a livello europeo (zona certificata del Fungo IGP - Indicazione Geografica Protetta).
La Val di Taro si trova nell’appennino Tosco Emiliano tra Parma, famosa città d’arte, e La Spezia in Liguria.
Nelle vicinanze si trovano i Castelli del Ducato di Parma e Piacenza (Bardi, Compiano, Fontanellato…) , il meraviglioso Battistero e La Pinacoteca di Parma, il museo di Maria Luigia, il planetario di Bedonia, il parco WWF “Oasi dei Ghirardi”, il Parco dei Cento Laghi e la ditta Filiberti specializzata nella lavorazione della Pietra di Carniglia.
Per gli appassionati degli sport all'aria aperta si segnalano diversi sentieri segnati dal CAI e collegati al percorso della 'Grande Escursione Appenninica; c'è la possibilità di seguire e percorrere a cavallo i tracciati dell'Ippovia dell'Appennino Parmense e della Via Francigena, o anche di andare a pescare lungo i fiumi e laghetti della zona.
Non per ultimo interessanti percorsi gastronomici per scoprire antichi sapori con prodotti tipici della zona con visite ai caseifici, salumifici e cantine della zona.
Nei periodi autunnali gli ospiti potranno cimentarsi nella raccolta di funghi porcini e castagne.
Servizi
Ristorante:
- Cucina tipica del territorio
- Menù con prodotti dell'azienda
Attrazioni/attività nelle vicinanze:
- Parchi naturali
- Siti storico-artistici
Sport e attività nei dintorni:
- Trekking
- Shopping