Regione Merlini, 22 -, 14053 Canelli (Asti) Codice
Antica cascina al confine tra Langhe e Monferrato. Oltre a produrre vino biodinamico, la struttura accoglie ospiti a soggiornare nelle raffinate camere, a mangiare piatti tipici al ristorante e a rilassarsi nel centro benessere.
L'antica cascina è una struttura con corte interna composta da diverse soluzioni abitative, per incontrare le esigenze di tutti: 9 camere e 2 mini-appartamenti con cucina.
Le stanze, costruite con i principi della bioedilizia, ciascuna con i suoi colori, il suo arredamento naturale e i suoi dettagli, offrono diversi scorci e panorami. Alcune danno direttamente sulla piscina, offrendo una vista sui filari e sull'ambientazione notturna delle zone relax, altre hanno la terrazza che si affaccia sulla valle e su Canelli, paese incantevole tra Langhe e Monferrato.
Il Ristorante, aperto per gli ospiti dell'agriturismo e per i clienti esterni, è arredato con materiali naturali...tavoli e sedie in legno, materiali caldi e naturali. Una delle due sale, nel periodo estivo, è aperta, con vista sulla corte e sulla grotta. Accanto alla sala estiva, si trovano il forno a legna e la griglia per le belle serate al chiaro di luna.
I piatti sono legati alla stagionalità e curati in ogni dettaglio.
Gli ingredienti vengono scelti e selezionati con cura e sono a kilometro zero, tutti prodotti dall'azienda agricola, oppure provenienti dal territorio. Lo chef propone piatti della tradizione piemontese e del territorio, serviti con fantasia ed abbinati a vini biodinamici dell'agriturismo e a vini d'eccellenza del Piemonte.
Il centro benessere dei Tre Poggi è ricavato dall'antica cantina, area della fattoria risalente al 1400, con volte a botte in mattoni e pareti scavate nella roccia. Il recupero di quest'area, è stato realizzato utilizzando materiale del territorio e rispettando l'antica struttura architettonica del fabbricato. Nell'area benessere si trovano: bagno turco, docce di reazione; docce emozionali; cromoterapia, piscina coperta, nuoto contro corrente, zona relax, e su richiesta: massaggi e trattamenti.
Una suggestiva piscina all’aperto completa la struttura.
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