Lama di Luna

Nelle antiche case dei coloni abbiamo ricavato le 10 stanze per i nostri ospiti, con malte naturali, con riutilizzo totale dei materiali già presenti: antiche tavole, mattoni e infissi del 1800.
Qui nulla è lasciato al caso e c'è un perfetto connubio fra bio-edilizia e Feng Shuy, dove il riposo in ambienti sani è sacro.

In inverno gli ambienti sono riscaldati con antichi camini e quarantotto pannelli solari che riscaldano il pavimento, in estate sono rinfrescati nel pavimento con il riutilizzo di acque piovane.
I letti totalmente in legno massello (pino ed olivo) sono in gran parte posizionati con testata a nord, come insegna il Feng Shuy e la saggezza dei nostri contadini, con lenzuola di cotone grezzo, non decolorato chimicamente, materassi in lattice naturale antiacaro e anallergico, coperte di pura lana e piumoni danesi.
L'energia solare riscalda gli ambienti e l'acqua dei bagni, dove saponi all'olio di oliva, prodotti da accorti artigiani, lasciano sulla pelle delicatezza e fragranza di un tempo.

Ogni camera ha il suo camino memore di antiche storie familiari.
I suoi quaranta fumaioli, i suoi trulli sparsi e la sua grotta raccontano da soli la storia delle genti che hanno vissuto, lavorato, riposato in questo posto dal panorama infinito.

Tutta l'Azienda è visitabile ed ogni visita sarà effettuata da esperti del settore: agronomo, guida eco-ambientale regionale, guida turistica, perché la natura ha bisogno di essere raccontata e l'impatto col visitatore inesperto potrebbe risultare forte .

Nella nostra cucina tradizionale pugliese si utilizzano prodotti biologici aziendali ed il tutto è cotto nell'enorme forno a legna, situato nella  grande aia che si trova al centro della masseria.
Si organizzano seminari, incontri, educationals di vario tipo nonché guide con itinerari personalizzati  e degustazione di prodotti tipici.