Via Mare - Vanze (Acaya). SP143, Vernole 73029 Vernole (Lecce)
Agriturismo biologico vicino alla spiaggia infinita del contiguo Parco Nazionale Wwf Le Cesine. Siamo lungo la litoranea adriatica a nord di Otranto:piscina caraibica, ristorante tipico e genuino e pizzeria, feste e concertini in spiaggia, olio biologico ed alloggi.
I menù sono molto vari: pesce, verdure dell'orto e anche selvatiche raccolte nei nostri campi biologici. Offriamo anche menù adatti a Celiaci, Vegetariani e Vegani. Tutte le ricette vengono preparate con l'olio biologico "4 Frati" aziendale che è l'ingrediente principe del ristorante .
Il posto ideale per chi vuole trascorrere una vacanza al mare e con una bellissima e comoda piscina.
La struttura dispone di camere con bagno privato, aria condizionata e riscaldamento. Le camere standard pari ad un tre stelle, le camere superior offrono una maggiore metratura e sono tutte dotate di verandina, oltre che climatizzatore, tv e cassaforte. Tutti gli alloggi vengono puliti e ricevono il cambio completo della biancheria ha cadenza settimanale (o secondo richiesta).
La struttura ricettiva offre la possibilità di scegliere tra 2 tipologie di stanze, standard e superior.
Sono tutte dotate di bagno privato e riscaldamento, TV vista giardino; tutte danno la possibilità di accedere ai servizi comuni offerti dalla concierge (informazioni, parcheggio, parco giochi, pacchetti offerta).
Il ristorante a gestione familiare, si basa sugli ingredienti semplici e genuini della terra e del mare, conditi con l’olio extra vergine di oliva aziendale e tanta fantasia.
Alla base dei piatti tipici salentini, preparati nel ristorante a gestione familiare, vi sono genuini ingredienti, come l'olio extra vergine di oliva biologico prodotto in azienda. Il menù è di tipo Mediterraneo ed esalta la combinazione dei prodotti tipici della campagna con i sapori del mare.
I piatti preparati spaziano dalle verdure al pesce, dal pane di grano alla pasta fatta in casa, dalle grigliate di carne ai dolci del pasticcere. A questi vengono spesso affiancate portate di altre regioni o nazionali.
All'interno della struttura, i bambini hanno i loro spazi per giocare sul prato con i cagnolini ed i poni della fattoria, nel parco, oppure in spiaggia.
I pannelli solari sopperiscono in buona parte al fabbisogno di acqua calda e di energia elettrica.
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