Etna Wine
Castiglione di Sicilia (Catania)
- Il parere di chi ci è stato:
L'Azienda si estende su dieci ettari di terreno coltivato principalmente a vigneto, che gli ospiti possono visitare e osservare passeggiando lungo i sentieri, conoscendo così le varie tipologie di allevamento della vite: ad alberello, a filari, a spalliera. Qui si trovano anche ulivi e alberi da frutta. Nel mese di Ottobre sarà possibile assistere e partecipare alla vendemmia e alle varie operazioni di fermentazione e spremitura delle vinacce che viene effettuata ancora oggi, con i tradizionali antichi sistemi del “torchio a fasce e legno di Conzo”, il tutto all'interno di un antico e caratteristico palmento con basolato e tini in pietra lavica.
All'interno dell'Azienda è possibile visitare un museo con oltre 100 reperti di eccezionale valore storico, come varie attrezzature di mastro bottaio e altri oggetti riguardanti la civiltà contadina, si offre anche la possibilità di visitare un vecchio frantoio della seconda metà dell'Ottocento e la cantina storica, nel cui interno si trovano botti in legno di castagno di 32.000 litri.
L'Azienda si trova in località Passopisciaro, posizione favorevole per poter raggiungere le mete turistiche, culturali e naturalistiche più interessanti della zona quali: Taormina e Giardini Naxos, le città medioevali di Randazzo e Castiglione di Sicilia, l'Etna con il suo parco e il parco fluviale dell'Alcantara; si organizzano escursioni tutte le Domeniche e su richiesta in qualsiasi altro giorno della settimana.
Per gli appassionati di golf, a 5 Km da noi troverete il campo Golf “il Picciolo”. L'agriturismo inserito tra gli itinerari della strada del vino e dei sapori dell'Etna, può essere facilmente raggiungibile anche attraverso un simpatico viaggio in Circumetnea (trenino dell'Etna).


