Case Damma

L’agriturismo, a pochi minuti dal centro di Siracusa, è un’antica azienda agricola ubicata tra giardini di aranci e limoni. Si tratta di una classica masseria siciliana le cui tracce topografiche risalgono al 1400 e nella quale sono evidenti forti impulsi architettonici ottocenteschi. La masseria segue uno schema funzionale attorno al cortile principale: sui lati più lunghi si allineano il palmento–trappeto (adibito a zona ristorazione), il forno, le case rurali, il dormitorio, i magazzini, mentre sui lati corti, in posizione sopraelevata rispetto alla corte, si trova la parte abitativa padronale. 

Le camere (doppie, triple, quadruple) si sviluppano attorno alla corte principale e sono state ricavate negli edifici rurali, interamente ristrutturati nel più rigoroso rispetto dell’architettura del luogo. Comode, dotate di tutti i comfort, sono totalmente autonome.

Nella cucina, a conduzione familiare, si ritrova il gusto dei sapori tradizionali tipici delle antiche ricette siciliane i cui ingredienti provengono quasi esclusivamente dall’orto dell’azienda stessa che fornisce prodotti freschi e biologici. Tutt’intorno si sviluppa, su 4000 mq, un rigogliosissimo “giardino delle delizie”, caratterizzato da alberi da frutto (banani, olivi saraceni secolari, fichi, albicocchi, melograni, ecc…) e fiori, tipico delle ville nobiliari siciliane di una volta.