La Portazza Resort

La struttura prende il suo nome da un'antica porta che dava accesso al porto di Lilibeo, il più grande della Sicilia, e che dagli arabi fu in seguito chiamato Marzakalla, porto di Dio, da cui deriva l'attuale nome della Città di Marsala. Nel 1800 il terreno venne acquistato dalla nobile famiglia Montalto che vi edificò un baglio, tipica costruzione rurale caratterizzata da un'ampia corte interna ma anche da numerosi alloggi, stalle, depositi per i raccolti, e attorniata da terreni coltivati. Il baglio era abitato dagli stessi proprietari terrieri durante il periodo estivo ma anche dai contadini che vi lavoravano tutto l'anno o stagionalmente. La struttura è rimasta immutata fino al recente restauro che ha permesso un recupero rispettoso dell'edificio preesistente e, al tempo stesso, la sua trasformazione in una confortevole azienda incentrata su attività di turismo rurale.

Le sei camere, di cui due quadruple (dependance), tre doppie e una tripla, sono tutte arredate con gusto e curate nei minimi particolari. Sono molto luminose e si affacciano sia sul lato del giardino che sul lato mare. Inoltre sono tutte dotate di bagno privato, aria condizionata, riscaldamento, televisione satellitare, rete wireless e telefono.

L'ampio giardino interno, con una superficie di 1500 mq, è un tipico giardino siciliano, che offre ai visitatori i frutti dell'agrumeto e le verdure coltivate nel piccolo orto. Il baglio dispone inoltre di una terreno di un ettaro circa, anch'esso coltivato con le verdure tipiche della calda e assolata Sicilia. L'antica cappella ottocentesca, annessa al giardino, è in fase di ristrutturazione e sarà presto adibita a bagno turco.

La cucina tipica offerta dal ristorante contribuirà a rendere unico il soggiorno: ricette caserecce, semplici e raffinate allo stesso tempo, per gustare i ricchi sapori della tradizione siciliana.

Peculiarità della struttura è poi il fatto di dipendere esclusivamente da fonti di energia rinnovabili, grazie all'installazione di un complesso sistema che comprende pannelli solari, una cisterna per la raccolta delle acque piovane funzionale all'irrigazione dell'ampio giardino, e una caldaia a biomassa che, per la combustione, utilizza prodotti organici e riciclabili.