Palazzuolo sul Senio (Firenze)
Situato ad un'altezza di 705 metri, è circondato da boschi di querce e carpini, 15 ha di castagneti, per un totale di 80 ha coltivati in regime biologico, all'interno di un circuito di percorsi, che si collegano a sentieri del CAI tra Toscana e Romagna. Antico casale censito nel 1428 dalla Repubblica fiorentina, già proprietà di una casata fiorentina è stato ristrutturato nel 2003.
Gode di una posizione panoramica con un'ampia vista sul crinale appenninico sia dalle camere che dall'aia terrazzata dove è piacevole prendere un aperitivo nelle fresche serate d'estate.
La cucina offre piatti della tradizione toscana e romagnola con prodotti locali, arricchita dagli aromi di erbe officinali, molte delle quali coltivate nell'orto.
Le 5 camere con bagno hanno pavimento in cotto o pietra serena, e soffitto a travi in pietra serena.
La vista è spettacolare; nel fienile vi è una sala polifunzionale e nel piano sottostante cii sono due laboratori per la decorazione della ceramica e manifattura di cesti in vimini, tradizione della casa.
Le ceramiche riproducono principalmente i decori di Cafaggiolo, antiche ceramiche rinascimentali dei Medici a Barberino di Mugello.
Gli ospiti possono cimentarsi con la foggiatura della creta e decorare secondo la propria sensibilità artistica.
Circuiti come il Mugello in bike offrono possibilità di percorsi da fare a piedi o in bici, con possibilità di noleggiare mountain bike.
Nelle escursioni è facile avvistare caprioli, e altri animali selvatici: il più raro l’ululone appenninico, rana dal ventre giallo-blu, i tritoni crestati Splendide sono le fioriture del sottobosco e dei campi specie nei mesi di maggio e giugno.
A 4 km in paese sono disponibili campi da tennis e piscina. Il fiume Senio offre dei punti balneabili il più noto dei quali è la cascata della “Presia” a soli 5 Km.
Segnalare la presenza di animali al momento della prenotazione.