Stazione di Monta
Vicchio (Firenze)
- Il parere di chi ci è stato:
La vecchia Stazione di Monta di Rupecanina, ubicata su una collinetta avvolta nel verde, si trova nel cuore del Mugello, a 1 km da Vicchio, paese natale di Giotto e del Beato Angelico.
Il complesso, ristrutturato nell’assoluto rispetto dell’originaria struttura ed utilizzando i materiali di una volta, è costituito da un edificio principale in pietra con camere doppie con bagno, arredate con gusto e semplicità, ed un ristorante accogliente che propone i piatti tipici della cucina mugellana e della tradizione contadina, personalmente preparati dal titolare, e che dà la possibilità di degustare i prodotti dell’azienda. Su un lato della casa si trova il fienile, dall’altra parte i vecchi stalletti, recentemente ristrutturati e trasformati in 2 camere matrimoniali ed una camera singola, tutte con bagno. Infine è stato allestito, sempre all’interno del complesso, un piccolo museo della civiltà contadina e dell’Appennino.
Struttura e alloggi
- Pern. e colazione
- Mezza pensione
- Pensione completa
- Ristorante
- Ammessi animali
- Spazio giochi bimbi
- Vendita prodotti tipici
- Accettate carta di credito
- Televisione
Le 4 camere matrimoniali all’interno dell’edificio principale hanno il nome delle 4 stagioni: Primavera, Estate, Autunno, Inverno.
Arredate con gusto e semplicità, con mobili antichi e travi a vista che contribuiscono a creare un’atmosfera calda e accogliente, sono tutte dotate di bagno privato (solo quello della camera Primavera è esterno per rispettare la struttura della casa) e tv.
Possibilità di aggiunta di un terzo letto nelle camere Inverno e Autunno.
Le 3 camere (2 matrimoniali e 1 singola) ricavate dai vecchi stalletti, arredate rispettando lo stile, il calore e la semplicità del gusto toscano, prendono invece il nome dalle colture aziendali:
Girasole (matrimoniale con bagno attrezzato per disabili);
Grano (matrimoniale con bagno privato);
Olivo (singola con bagno privato).
Il Ristorante si distingue per un mix di tradizionalità toscana e buon gusto, che si accompagnano a professionalità e genuinità.
La cucina è curata in ogni dettaglio dallo chef che propone piatti della tradizione toscana in modo gustoso, utilizzando prodotti di produzione propria come gli ortaggi di stagione o i salumi e scegliendo sempre la genuinità dei frutti che il territorio offre: olio, formaggi e carni.
Tra i piatti tradizionali si ricordano i tortelli di patate al ragù di carne, la ribollita (in inverno), i pici all’aglione, le tagliatelle fatte in casa con sugo di papero, cinghiale o coniglio, il maialino al forno, la grigliata di carne o la tagliata di manzo.
Tra le specialità della casa: tortelli del pastore (ripieni di pecorino e conditi con burro e salvia o salsa al tartufo), linguine o gnocchi di farro preparati in vari modi seguendo la stagionalità dei prodotti (in inverno, per esempio, le linguine sono preparate con un ragù bianco di maiale e porri, in estate con pomodorini, olive nere, finocchio selvatico e pecorino), coniglio in porchetta o uno speciale fritto misto. Anche le torte e i dolci sono rigorosamente fatti in casa.
Il ristorante è aperto di venerdì, sabato e domenica sera. Pranzo e altri giorni solo su prenotazione per gruppi.
Dove siamo
Come raggiungerci:
Indirizzo: Via Rupecanina, 32 - - Vicchio 50039 - Vicchio Firenze
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