Podere La Cerreta

L'agriturismo è un'esperienza di ricerca per meglio armonizzare la vita dell'uomo con la natura. Una natura viva e stimolante con boschi di querce, macchia mediterranea, castagni, vigneti, oliveti, istrici, tassi, cinghiali, vacche e cavalli maremmani, galline, lentisco, elicriso, caprioli, volpi, maiali macchiaioli, capre, ruscelli, erbe officinali, mirto, falchi e poiane. Venti anni fa furono ristrutturati i primi casali in pietra del podere rispettandone la filosofia architettonica originaria, ricavandone camere e sale conviviali.
In pietra di fiume sono state realizzate delle strutture che accolgono la SPA e Centro Olistico, che si inseriscono mirabilmente nel contesto architettonico, paesaggistico e culturale della Cerreta.

Le camere sono 11 in tutto, dotate di servizi, arredate con sobrietà utilizzando vecchi mobili restaurati.
Le sale conviviali completamente in pietra, con un grande camino, creano un'atmosfera magica. Attorno ai casali prati, piante secolari, fiori e una piscina.

Viene proposta una gastronomia che si ispira alla tradizione popolare contadina, utilizzando le produzioni biodinamiche dell'agriturismo.
Il clima che viene offerto si ispira all'idea che l'ospitalità è prima di tutto un sentimento, più che un insieme di sterili proposte turistiche convenzionali e scontate, e deve mettere in gioco forti elementi emozionali di scambio.