Il Calesse

La posizione ottimale dell'agriturismo consente di visitare le più belle città d'arte toscane, tra cui Firenze, Prato, Pistoia, Vinci.
E' possibile inoltre raggiungere gli stabilimenti termali di Monsummano Terme e Montecatini Terme, dove si trova anche un significativo campo da golf.

Presso la struttura, tra le varie attività che gli ospiti possono intraprendere, sono molto richieste le escursioni nel bosco, dove è stata ricavata un'antica cava in pietra serena, ormai dismessa, prossima al Muro Mediceo del Barco Reale. E' stata ristrutturata la capanna dove gli scalpellini consumavano i loro pranzi e si riparavano dalle intemperie mentre lavoravano la pietra, e si sono evidenziate le piante caratteristiche, come l'olivo, il castagno, la robinia, gli alberi da frutto, utili ai lavoratori.

Oltre alle escursioni, l'agriturismo è fulcro di molte attività didattiche con varie scuole. I bambini vengono avvicinati al mondo della fattoria e dei suoi animali, della vendemmia, della raccolta delle olive, e, soprattutto, vengono messi a contatto con la figura del sommelier (il titolare), e della degustazione dei vari vini e dei liquori derivanti dall'uva. I prodotti principali sono: l'Olio extra-vergine d'oliva, il Vino, prodotto grazie alla raccolta di uve sangiovesi e trebbiane, conservato e imbottigliato nella cantina tradizionale; il Vinsanto, i frutti e verdure di stagione (tutti i prodotti sono in vendita).
All'interno dell'aula didattica, inoltre, è realizzata una mostra degli antichi strumenti da lavoro.

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