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Restaurant Agriturismo La Bisana

Via Bisana Inferiore, 33, 40050 Castello d'Argile (Bologna)

Einführung

Der Bauernhof

Der Bauernhof liegt inmitten der ruhigen Landschaft der unteren Bologneser Ebene.
Die Gastgeber bieten informellen Service mit Freundlichkeit und Höflichkeit.

 

Jede Woche schlagen die Bisana-Köche ein Menü vor, das aus einer Vorspeise, einer Zugabe von ersten Gängen, einer Zugabe von zweiten Gängen mit Beilagen, Obst und Desserts besteht.

Alle Gerichte werden im Moment mit der Methode der Hausmannskost zubereitet, um alle Geschmacksrichtungen der verwendeten Originalprodukte hervorzuheben.

Die Pasta wird ausschließlich von Hand hergestellt und der Teig wird mit einem Nudelholz ausgerollt.

 

In der Farm werden Niederhoftiere wie Hühner, Perlhühner, Kapaune, Hähne, Enten, Truthähne, Kaninchen, sind auch gezüchtete Schweine, Schafe, Rinder.

(Übersetzt mit Google Translate)

Restaurant & Events

Dienstleistungen der Restaurants

  • lokale Küche

Geöffnet für

Alle

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Reservierung empfohlen

charakteristische Gerichte

  • Tortelloni di zucca, di ricotta o ai funghi
  • Lasagne alla Bolognese
  • Galletto alla cacciatora
  • Stinco di maiale al forno
  • Capocollo di maiale all'aceto balsamico

Hochzeiten in Italien, Feste und Feierlichkeiten

Pädagogischer Bauernhof

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Agriturismo La Bisana
Via Bisana Inferiore, 33, 40050
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