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Restaurant Agriturismo Podere San Giuliano

Via Galletta, 3, 40068 San Lazzaro di Savena (Bologna)

Einführung

Der Bauernhof

Das Restaurant bietet die Küche des Gartens, inspiriert von der Tradition der Region Emilia-Romagna, aber in einem zeitgenössischen Stil neu interpretiert. Es kommt von einer starken Bindung an das Land, von der Verfügbarkeit des Feldes und erzählt von Aromen mit starken Kontrasten und Gerüchen der Landschaft. Chefkoch Erisa Hodaj interpretiert diese Philosophie mit ihrer Persönlichkeit und kreiert das Menü;

 

(Übersetzt mit Google Translate)

Restaurant & Events

Dienstleistungen der Restaurants

  • lokale Küche
  • Menü mit landwirtschaftlichen Produkten
  • Kochkurse

Geöffnet für

Alle

Tisch online reservieren

Reservierung erforderlich

charakteristische Gerichte

  • Fiore di zucca ripieno di quinoa con gazpacho e pesto al basilico
  • Cappelletti di ricotta e fichi in brodo di prosciutto
  • Le tradizionali Tagliatelle di Bologna al ragù battuto al coltello
  • Trancio di ricciola con zuppetta di cetrioli, bietola, capperi croccanti e limone candito
  • Capocollo al BBQ con caponatina di melanzane e sorbetto di cetriolo e zenzero

Hochzeiten in Italien, Feste und Feierlichkeiten

Verfügbare Räume
  • Empfangssaal
  • Garten
  • Tanzsaal
Serviceleistungen
  • Restaurant
  • Empfang
  • Ausstattung
  • Aperitif
  • Torte
  • Animation

Bewertungen

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Agriturismo Podere San Giuliano
Via Galletta, 3, 40068
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