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Restaurant Agriturismo Racemus

Località Montecucco, 209, 29010 Ziano Piacentino (Piacenza)

Einführung

Der Bauernhof

In der Tradition der vorangegangenen Generationen übernehmen ihre Töchter Paola und Silvia zusammen mit ihrem Vater Roberto Civardi erfolgreich die Aufgabe des Weinunternehmers und kümmern sich um den gesamten Produktion
szyklus;

Seit September 2003 bietet das Unternehmen die Möglichkeit, hochwertige Produkte in Kombination mit traditionellen Piacenza-Gerichten zu probieren. Die Frauen der Familie Civardi haben begonnen, die traditionellen Gerichte von Piacenza auf den Tisch zu bringen, die von Generation zu Generation gelernt und weitergegeben werden und die Sie durch die besten Kombinationen von Speisen und Wein führen. Die unbestrittene Spezialität des Hauses sind die Tortelli piacentini mit ihren Schwanz, serviert mit geschmolzener Butter und Pilzsauce.

(Übersetzt mit Google Translate)

Restaurant & Events

Dienstleistungen der Restaurants

  • lokale Küche
  • Menü mit landwirtschaftlichen Produkten

Geöffnet für

Alle

Tisch online reservieren

Reservierung erforderlich

charakteristische Gerichte

  • Focaccia alla curcuma e semi di lino con salame piacentino dop
  • Flan di zucca piacentina su crema di Parmigiano Reggiano
  • Gnocchetti di zucca e ricotta, pisarei e fasò, Tortelli piacentini con la coda
  • Cotechino con la salsa verde, gallina ripiena, anatra e la coppa arrosto
  • Panna cotta al caffè o al triplo cioccolato

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Agriturismo Racemus
Località Montecucco, 209, 29010
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