Samatorza, 21, Samatorza 34010 Sgonico (Triest)
Der Betrieb im kleinen Ort Samatorza, nur wenige km vom Meer und von der slowenischen Grenze entfernt, erzeugt und vertreibt Wurstwaren, Gemüse und Weine, die aus autochthonen Rebsorten gekeltert und in einem schönen, aus dem Fels gehauenen Keller ausgebaut werden. Durch die Lage ergeben sich ideale Bedingungen, um das Triester Karst zu erkunden und Waldspaziergänge, Rad- oder Mountainbiketouren zu unternehmen.
Auf die Gäste warten verschiedene Wohnlösungen mit Bad, TV und Heizung: ein Doppelzimmer mit der Möglichkeit für ein Zusatzbett im Erdgeschoss (ideal für Menschen mit Behinderungen), ein Doppelzimmer mit Etagenbett - bestens für Familien mit Kindern geeignet, ein Zimmer mit zwei Einzelbetten (oder einem Doppelbett), ein Doppelzimmer und schließlich ein Apartment mit Terrasse, einem Schlafzimmer mit zwei Einzelbetten sowie einem Schlafzimmer mit Doppelbett und Etagenbett im Flur.
Neben einem kleinen Gemeinschaftsbereich mit Terrasse, Sofa, Tisch und Kühlschrank können die Gäste alle Räumlichkeiten für die Verpflegung nutzen und die typischen Speisen der Karst- und triestinischen Küche verkosten. Der Betrieb hält Schweine, aus denen Fleisch und Wurst hergestellt werden. Darüber hinaus keltert er die Weine Vitovska, Malvasia und Terrano. Die Kellerei kann ebenso wie die Weinberge besichtigt werden.
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