Agriturismo Biologico Barone Antonio Negri

Via Subia 15, Gaiano 84084 Fisciano (Salerno)

Einführung

Steckbrief

  • Unterkunftsart: Suite (1), Zimmer (4),
  • Anzahl Betten: 18
  • Karte: Gebirge, Dorf, Meer
  • Verpflegung: Halbpension, Übernachtung mit Frühstück

Der Bauernhof

Ganz in der Nähe der Küste von Amalfi und Cilento besitzt die Baronsfamilie Negri in einer Region voller Schönheit, Kultur und Archäologie ein altes Anwesen in Gaiano di Fisciano, unweit des Herrenhauses aus dem 19. Jahrhundert und rund um das Bauernhaus „La Corte“, mitten im grünen Irno-Park.

 

Monica, die einzige Tochter des Barons Antonio Negri, hat das Familienanwesen zum Gedenken an den Vater in einen charmanten Bio-Bauernhof umgewandelt. Hier können die Gäste den Zauber und die antiken Geschmäcker dieses paradiesischen Fleckchens genießen, die Monica an die Ferien ihrer Kindheit erinnern.

Die Unterkunft

Die alten Kastanienwälder mit Haselnusssträuchern und Walnussbäumen bilden zusammen mit dem alten Weingarten eine riesige grüne Kulisse rund um den Bauernhof und seine familiäre Gastlichkeit

 

Die liebevoll und mit allem Komfort eingerichteten Zimmer bieten einen schönen Blick auf das Tal oder den Garten und ermöglichen den Gästen, ihren Aufenthalt in aller Ruhe zu genießen.

 

Der exklusive Saal Pannatone zeichnet sich durch ein behagliches Ambiente mit rustikalen Elementen und einem offenen Kamin aus. Hier wird Ihnen morgens ein köstliches hausgemachtes Frühstück serviert, und zum Mittag- oder Abendessen genießen Sie exklusive Menüs mit unverfälschter italienischer Landküche. Für Kinder gibt es eigene Spielbereiche im Freien.

 

Im Garten befinden sich ein Schwimmbad, eine finnische Sauna mit türkischem Bad und ein Whirlpool, der am Abend für stimmungsvolle Atmosphäre sorgt. Die kleine Bar am Pool ist ideal für einen Cocktail oder Aperitif vor dem Essen.
 

Die Küche lebt von der familiären und lokalen Tradition und verwendet vorwiegend Zutaten aus hofeigenem Anbau. Es werden rein kampanische Spezialitäten serviert wie Lasagne mit Gemüse, Ravioli di Ricotta, Pilzpastete und Wildschwein. Alles wird mit Gewürzkräutern zubereitet und durch schmackhafte Beilagen angereichert.

„Die Zuckerbäckerei" ist der verlockendste Raum: Hier werden Haselnussplätzchen gebacken, die zum Abschluss der Mahlzeiten gereicht werden und als süße Erinnerung oder kleines Geschenk für Freunde und Verwandte mit nach Hause genommen werden können. Typische Produkte wie Torten, Kringel, Mostaccioli, Krokant und Rococò sind stilvolle Präsente der kampanischen Tradition.

Freizeitangebot und Umgebung

Der Bauernhof bietet ein 2tägiges Programm.

- Erster Tag: Führung durch den Bauernhof, individuelle Kochkurse.

Morgens
Spaziergänge im 2 km von Gaiano entfernten Naturpark Frassineto mit gekennzeichneten Wegen und Gebieten: weitläufiger Spielbereich für Kinder und Picknickplatz mit festen Grills; es ist keine Begleitung erforderlich.

Nachmittags
Mittagessen im Restaurant (oder morgens vorbereitetes Picknick im oben genannten Park), Führung durch den Bauernhof:
•  Füttern der Tiere, Erläuterungen zur Arbeit und zu den Erzeugnissen des Gemüse- und Weingartens sowie der Obst- und Olivenbäume.
•  Erklärungen zum Zyklus der „Bio-Haselnuss Tonda di Giffoni" in der Haselnusspflanzung, Besichtigung der Trocknungsanlage mit laufenden Maschinen, Verkostung der Haselnüsse.
•  Je nach Jahreszeit Ernte von Haselnüssen, Kastanien, Walnüssen, Sammeln von Pilzen und Blumen.
•  Vorbereitung des Holzofens und des Brot- und Pizzateigs (den die Gäste gemeinsam mit den Küchendamen herstellen).

Abends
Verkostung von Brot und Pizza rund um den Ofen mit gutem Rotwein oder Abendessen im Restaurant.

- Zweiter Tag: Arbeit auf dem Land oder im Garten, Füttern der Haustiere, Ausflüge.

Morgens
Geführter Ausflug in die Berge des Irno-Tals und auf den1600 m hohen S. Michele, 3 Stunden Fußweg oder eine Strecke mit dem Auto und eine Stunde Fußweg, morgens im Bauernhof vorbereitetes Picknick (auf Wunsch: Reitwandern, Mountainbiken, Motocross in Zusammenarbeit mit externen Dienstleistern).

Nachmittags
•  Weingastronomische Touren mit Besuchen bei Spitzenherstellern von Mozzarella, Öl und Speiseeis
•  Individuelle Kochkurse unter direkter Leitung des Teams, vorwiegend für hausgemachte Pasta und süße Rezepte mit Haselnüssen.

In den darauffolgenden Tagen, soweit Ihr Aufenthalt länger dauert, können Sie alle landschaftlichen und archäologischen Sehenswürdigkeiten besuchen, darunter Gaiano, die Amalfiküste, Neapel, Pompeji und Herculaneum, Paestum und Cilento.  
Den Ausflug an die Amalfiküste können Sie mit dem eigenen Fahrzeug oder mit dem Boot von Salerno aus unternehmen: Auf Wunsch organisiert der Bauernhof bei Erreichen einer angemessenen Teilnehmerzahl auch Tagesausflüge mit dem Boot nach Amalfi und Positano.

Leistungen

Verfügbare Leistungen

Restaurant
Schwimmbad
Internet
Grillanlage
Haustiere erlaubt
Kurse
  • Kochkurse
Einrichtungen für Behinderte
Kreditkartenzahlung
In der Umgebung
  • Naturschutzparks
  • Museen und Galerien
  • Künstlerische und historische Stätten
Sport in der Umgebung
  • Wandern
  • Vogelbeobachtung
  • Jagd
  • Angeln
  • Reiten
  • Tauchen
  • Shopping

Restaurant & Events

Dienstleistungen der Restaurants

  • Vegetarisches Menü
  • Menü für Zöliakie und Intoleranz
  • Menü für Kids
  • lokale Küche
  • Menü mit landwirtschaftlichen Produkten
  • Kochkurse

Geöffnet für

Alle

Tisch online reservieren

Reservierung erforderlich

Gedecke

Bis zu 40

Menü

Nur festes Menü

Durchschnittspreis

30€

charakteristische Gerichte

  • Antipastini fatti in casa
  • Scialatielli con ragù di cinghiale
  • Lagane con ceci e zafferano di Gaiano
  • Arista di maiale al forno con castagne e mallone
  • Dolci alle nocciole e negrella

Hochzeiten in Italien, Feste und Feierlichkeiten

Firmenveranstaltungen

Verkostungen

Zimmerpreise

Laden

Bewertungen

"Prima"
  • Lage und Umgebung:
    9,3/10
    "Prima"
  • Aktivitäten und Einrichtungen:
    9,1/10
    "Prima"
  • Unterkunft:
    8,9/10
    "Sehr gut"
  • Restaurant:
    9,6/10
    "Prima"
Sie waren auf diesem Bauernhof?
  • 9
    "Prima"

    "Entspannende Lage in Hanglage!"

    09/10/2018

    Wir waren in diesem Hotel für 3 Nächte im September. Die Mitarbeiter sind sehr freundlich und hilfsbereit bei der Planung von Tagesausflügen. Das Essen war reichlich und lecker! Wir haben einen Kochkurs mit Olga gemacht und hatten eine lustige Erfahrung, obwohl wir nicht die gleiche Sprache sprechen! Das Anwesen ist wunderschön mit einer spektakulären Aussicht auf die Lichter der Stadt unten, die einzigen Geräusche, die wir in der Nacht hörten, waren der Schrei einer Eule und die Fledermäuse, die bei der Bekämpfung der Moskitos helfen! Wir hatten ein Picknick im Garten unter der schönen überdachten Terrasse, ich erwarte, dass ihre Unterkunft spektakulär ist, wenn die Blumen blühen! Dieser Bauernhof liegt versteckt in den Hügeln einer kleinen Gemeinde und die Tore waren gleich hinter den Geschäften, wo der letzte Ladenbesitzer uns in die Richtung der Einfahrt wies! Grazie Millie für so eine wundervolle Erfahrung!
    (Übersetzt mit Google Translate)

    Lesen in der Originalsprache
    • Aufenthalt: 9/2018
    • Reisender: Paare
    • Urlaub: Wein & Gastronomie
    • Lage und Umgebung:
      10/10
      "Exzellent"
    • Unterkunft:
      10/10
      "Exzellent"
    • Aktivitäten und Einrichtungen:
      10/10
      "Exzellent"
    • Restaurant:
      10/10
      "Exzellent"
  • 9,5
    "Prima"

    "Hervorragendes Ambiente, Ruhe und Gastfreundschaft"

    19/09/2018

    Ich fahre jedes Jahr nach Italien und bleibe bei Monica und Gianni, so oft ich kann. Die Begrüßung ist immer gleich, einfach und warm; Das Essen ist ausgezeichnet und die Zimmer sind gut ausgestattet und gepflegt. Die typischsten sind im Monica Manor in der Stadt. JCC
    (Übersetzt mit Google Translate)

    Lesen in der Originalsprache
    • Aufenthalt: 9/2018
    • Reisender: Senioren
    • Urlaub: Kunst & Kultur
    • Lage und Umgebung:
      10/10
      "Exzellent"
    • Unterkunft:
      9,5/10
      "Prima"
    • Aktivitäten und Einrichtungen:
      9,5/10
      "Prima"
    • Restaurant:
      9,5/10
      "Prima"
  • 10
    "Exzellent"

    "Erstklassige gastronomische Professionalität!"

    16/09/2018

    Freundlicher und einladender Eingang! Atemberaubendes Panorama! Feine und leichte Luft! 100% hausgemachtes Essen! Von Vorspeise (reichlich) bis zum ersten und zweiten ..... lecker und alles hausgemacht! Eine Farm mit Attributen der Ersten Klasse !!!! Gegangen dort !!!
    (Übersetzt mit Google Translate)

    Lesen in der Originalsprache
    • Aufenthalt: 9/2018
    • Reisender: Paare
    • Urlaub: Vergnügungsurlaub
    Bauernhof Biologico Barone Antonio Negri antwortet
    Vielen Dank .... Ihre Kommentare ermutigen uns, mit Mut und Enthusiasmus voranzukommen. Ich hoffe wir sehen uns bald wieder !!!
    (Übersetzt mit Google Translate)
    Lesen in der Originalsprache
    • Lage und Umgebung:
      10/10
      "Exzellent"
    • Unterkunft:
      10/10
      "Exzellent"
    • Aktivitäten und Einrichtungen:
      10/10
      "Exzellent"
    • Restaurant:
      10/10
      "Exzellent"

Karte

Agriturismo Biologico Barone Antonio Negri
Via Subia 15, Gaiano 84084
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