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Agriturismo Il Fiordaliso

Via De Pianca, 24, 14030 Azzano d'Asti (Asti)

"Prima"
Lohnenswert
  • Küche
    8,8/10
    "Sehr gut"
  • Keller
    9,1/10
    "Prima"
  • Service
    9,2/10
    "Prima"
  • Umgebung
    9,2/10
    "Prima"
Sie waren auf diesem Bauernhof?
  • 10
    "Exzellent"

    "Kornblume ist seit Jahren eine Gewissheit für Gastfreundschaft und exzellentes Essen."

    09/10/2019

    I'm a vegetarian and I didn't like to go out for lunch until, through friends, I met Il Fiordaliso and the kindness and helpfulness of Mrs. Piera who adapts every course to my needs. Not only that, my sister has several intolerances and had never found so much availability and also imagination in finding new "delicacies" cooked specifically. For us, it is now a pleasant certainty to find ourselves in a familiar environment and enjoy new and delicious dishes
    (Übersetzt mit DeepL Translate)

    The restaurant offers a wide choice of excellent local wines
    (Übersetzt mit DeepL Translate)

    The service is impeccable and you feel "pampered".
    (Übersetzt mit DeepL Translate)

    The restaurant is located in the hills and then in the green of Monferrato with ample outdoor space and also games for children while the interior is warm and welcoming and the tables set with care.
    (Übersetzt mit DeepL Translate)

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    • Aufenthalt: 8/2019
    • Küche
      10/10
      "Exzellent"
    • Keller
      10/10
      "Exzellent"
    • Service
      10/10
      "Exzellent"
    • Umgebung
      10/10
      "Exzellent"
  • 10
    "Exzellent"

    "Ausgezeichnet "

    25/09/2019

    Gli antipasti...very careful and particularly tasty: crostini with pancetta and mela verde e melanzane sottolio con formaggio della langhe
    Agnolotti al plin without equal very Piedmontese.....and the polenta so typical the dessert does not disappoint. A very warm evening in an idyllic setting. We just want to come back......... thanks again to Piera!
    (Übersetzt mit DeepL Translate)

    Here we offer all the wines of the place and we have chosen the barbera.
    (Übersetzt mit DeepL Translate)

    Perfect service. Speed, explanations.....farm products.....
    (Übersetzt mit DeepL Translate)

    We appreciated the pergola....the service, the embroidered napkins, the decoration, made with love...
    (Übersetzt mit DeepL Translate)

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    • Aufenthalt: 9/2019
    • Küche
      10/10
      "Exzellent"
    • Keller
      10/10
      "Exzellent"
    • Service
      10/10
      "Exzellent"
    • Umgebung
      10/10
      "Exzellent"
  • 10
    "Exzellent"

    "So wiederholen Sie"

    31/08/2019

    You don't need many words to describe the excellence of the cuisine and atmosphere of this farm: simply great as well as the value for money!
    Congratulations to the owner for his friendliness and attention to every detail: you can see how much passion is dedicated to every detail. Congratulations, to repeat!
    (Übersetzt mit DeepL Translate)

    Excellent
    (Übersetzt mit DeepL Translate)

    Excellent

    (Übersetzt mit DeepL Translate)

    Excellent
    (Übersetzt mit DeepL Translate)

    Lesen in der Originalsprache
    • Aufenthalt: 8/2019
    • Küche
      10/10
      "Exzellent"
    • Keller
      10/10
      "Exzellent"
    • Service
      10/10
      "Exzellent"
    • Umgebung
      10/10
      "Exzellent"
  • 9,9
    "Prima"

    "LEIDENSCHAFT, PROFESSIONALITÄT UND QUALITÄT."

    23/08/2019

    The menu is excellent and although it is fixed, it rotates and varies according to the seasons. The appetizers, not trivial, always accompanied by vegetables from the garden, fresh and genuine. The spectacular, handmade, unique, light and delicate plin agnolotti. The main courses are made from tender roasts, chicken and rabbit (home-grown). The three desserts, even these housewares, become almost a "prize" for the palate! Genuine and home-made catering, made of high quality products and raw materials.
    (Übersetzt mit DeepL Translate)

    Genuine wines from small farms in the Asti area.
    (Übersetzt mit DeepL Translate)

    Courtesy and professionalism. Attentive and caring service. Commitment and great passion, attention to detail, love for their work. Mrs. Piera has always united these elements, which she expresses in her daily behavior.
    (Übersetzt mit DeepL Translate)

    Very clean, tidy and with attention to detail, with delicate and pleasant pastel shades. Ideal place to spend pleasant and relaxing Sundays at lunch or evenings with friends.
    (Übersetzt mit DeepL Translate)

    Lesen in der Originalsprache
    • Aufenthalt: 6/2019
    • Küche
      10/10
      "Exzellent"
    • Keller
      9,5/10
      "Prima"
    • Service
      10/10
      "Exzellent"
    • Umgebung
      10/10
      "Exzellent"
  • 5,5
    "Mangelhaft"

    "Du suchst nur nach dem Geld."

    15/08/2019

    I spent the holiday with my family, I ate little and bad. The appetizers are discreet, the first with a sauce washed out, elongated, tasteless and without taste. Secondly, not to be believed, they brought me some slices of roast cut in bresaola ways, with some broth over the state of jelly. Very poor place that I feel like not recommending!
    (Übersetzt mit DeepL Translate)

    Discreet wine list.
    (Übersetzt mit DeepL Translate)

    Discreet considering that it was mid-August, even if the staff does not know the difference between agnolotto and plin.
    (Übersetzt mit DeepL Translate)

    Cute place
    (Übersetzt mit DeepL Translate)

    Lesen in der Originalsprache
    • Aufenthalt: 8/2019
    Bauernhof Il Fiordaliso antwortet
    Guten Morgen, Frau Alciati,

    Ich werde auf Ihre Bewertung mit Offenheit und ohne die Heuchelei antworten, die oft verwendet und vorgeschlagen wird.

    Seine Worte, beginnend mit dem Titel, haben uns beleidigt und verwundet.

    Sie verletzen uns gerade deshalb, weil wir nicht nur für den "Gewinn" arbeiten, auch wenn man bei diesem Aspekt mit einer Aktivität rechnen muss. Wir geben unsere Seele in diese Arbeit, wir verbringen viel Zeit damit, unser Privatleben zu opfern, wir tun es mit Enthusiasmus und Leidenschaft, ohne die Sie sich nicht wehren würden.
    Der schönste Preis, den wir erhalten, ist die Wertschätzung der Gäste, der stattfindende menschliche Austausch, ihr Ausdruck der Zuneigung und ihre Geschenke, vielleicht weil sie erkennen, dass sie viel mehr als nur eine Mahlzeit hatten.

    Schließlich sind die Güte des Essens, das wir servieren, und die Liebe zu unserer Arbeit die beiden Aspekte, auf die sich alle unsere Bewertungen konzentrieren, wo auch immer sie gemacht werden, man braucht nur ein Minimum an Sensibilität, um sie zu verstehen. Insbesondere lade ich Sie ein, den Bericht zu lesen, der am selben Tag, dem 15. August, von Herrn Sandro und Caroline kam, der an sich alle von Ihnen angesprochenen Punkte zu kontrastieren scheint; dennoch haben wir die gleichen Gerichte und auf die gleiche Weise serviert.
    Ich möchte sagen, dass das Mittagessen von Ferragosto besonders geschätzt wurde, und wir erhielten Komplimente von allen Tischen, niemand ausgeschlossen.

    Aber lassen Sie uns zu Ihrem Fall kommen. Als ich dich zum Tisch begleitete und mit dir die ersten Worte austauschte, wurde mir klar, dass du, was auch immer wir getan hatten, nicht glücklich sein würdest.
    Nach 22 Jahren Arbeit und Tausenden von Menschen, die mir begegnet sind, erkennt meine Sensibilität sofort die Art von Menschen und unangenehme Einstellungen, die Sie von Anfang an gezeigt haben. In diesen Fällen ist es meine Wette, dass es mir während des Dienstes gelingen wird, diese Situation zu überwinden, so dass die drei Stunden, die wir zusammen verbringen, für uns beide angenehm sein können. Ich versuche, das Beste aus den Menschen herauszuholen und ihnen den negativen Teil zu überlassen, wenn es so ist, aber bei dir war es nicht möglich.
    Manchmal kommen Menschen wütend, voreingenommen, unzufrieden, deren Aggressivität wahrgenommen wird, die uns schlecht arbeiten lassen. Dann versuche ich, sie zu beruhigen, zu beruhigen, ihnen klarzumachen, dass sie "ihre Waffen niederlegen" müssen, weil sie hier nicht gebraucht werden. Wenn diese Magie eintritt, wird der Tag ruhig und mit gegenseitiger Zufriedenheit verlaufen, sonst endet er mit einer schlechten Bewertung.

    Wenn ich lese, dass du "wenig und schlecht" gegessen hast, kommt etwas nicht zu mir zurück: Wenn dir die servierten Gerichte nicht gefallen haben, wird nicht erklärt, warum du so viel genommen hast. Du hast bereits deine erste Vorspeise wieder zubereitet bekommen und von allem, was wir dir serviert haben, hast du ein zweites Mal in den Rezensionen mitgewirkt, einschließlich deines kleinen Mädchens, das, ohne zu wissen, was wir servierten, nach dem größten Stück gefragt hat und es weiterhin mit dem noch vollen Teller nahm.
    Für die Vollständigkeit der Informationen listen wir die Struktur der Speisekarte auf (die Ihnen bei der Buchung mitgeteilt wurde): n. 4 Vorspeisen, n. 1 erster Gang, n. 2 Sekunden mit Beilage und 3 Desserts - Preis 30 Euro pro Person inklusive Wein - wenn es wenig ist, was Sie schon vor der Buchung wussten und Sie eine andere Struktur hätten wählen können, auf jeden Fall ist wenig oder viel, was unser Menü ist, absolut proportional zum bezahlten Preis, den wir in Bezug auf Qualität, Service und Lage für sehr vorteilhaft halten.

    Die Röstvene, die wir serviert haben, wurde genau so geschnitten, wie wir es getan haben, und dann, oft oder dünn (sind subjektive Aspekte), das Problem wird nicht geschaffen, weil wir so viel servieren, wie wir brauchen, tatsächlich hat Ihr Mann drei Scheiben genommen. Über die natürliche Sauce des mit Aromen angereicherten Bratens wurde eingedickt und war so kompakt, dass sie erwärmt werden musste, um sie verteilen zu können; jedenfalls ist aus seinem Text nicht ersichtlich, ob er sie für flüssig hielt oder nicht.

    Agnolotti al plin ist das Gericht, das uns seit jeher auszeichnet: handgemacht aus unserem Mehl, Eiern, Spinat, Kohl und zwei Fleischsorten, die von einem Bauernhof gekauft wurden, der in freier Wildbahn aufwächst. Ich denke, es ist schwierig, ein Agnolotto zu finden, das vollständig aus einem landwirtschaftlichen Produkt und damit von zweifelloser Güte hergestellt wurde. Sie waren überhaupt nicht "ausgewaschen", einfach nicht fettig, was wir unbedingt vermeiden wollen. Lassen Sie mich sagen, dass der beste Weg, sie zu genießen, einfach ohne Gewürze gekocht wird, da sie gut sind.

    Wir kommen zum Gottesdienst: Er war höflich, präzise und pünktlich, so dass die Süßigkeiten um 15.30 Uhr, unserer üblichen Zeit, serviert wurden. Die Familienmitglieder, die am Service mitgewirkt haben, waren wirklich gut, ich gratulierte ihnen (was ich selten tue) und erhielt einen Tipp von mehreren Tischen, weiß perfekt agnolotti al plin, hat Wurzeln und Kultur, vielleicht kennst du sie nicht, weil sie weder "agnolotti" noch "plin", sondern "agnolotti al plin" sind.

    Für einen Ort, den Sie nicht empfehlen und nicht zurückkehren möchten, haben Sie unsere Gastfreundschaft bis 17.30 Uhr genutzt, wenn das Mittagessen für zwei Stunden vorbei war.

    Obwohl es 22 Jahre her ist, dass ich mich an die Bosheit und Ungerechtigkeit gewöhnt habe, die sie wie ein Messer verletzen (und ich hinterlasse dir das Vergnügen an diesem Schmerz).
    Glücklicherweise hat all dies keinen Einfluss auf meine Begeisterung, den aufrichtigen Wunsch, Gutes zu tun, unsere Gäste dazu zu bringen, eine "gute Zeit" zu verbringen, nicht die Gelegenheit zu verpassen, die sie haben, natürlich im Bewusstsein der Grenzen, die wir alle haben.

    Piera Viarengo
    (Übersetzt mit DeepL Translate)
    Lesen in der Originalsprache
    • Küche
      4/10
      "Mangelhaft"
    • Keller
      6/10
      "Ganz gut"
    • Service
      6/10
      "Ganz gut"
    • Umgebung
      6/10
      "Ganz gut"
  • 9
    "Prima"

    "Extrem positiv in allem und super leckeres Menü mit Priorität auf Authentizität."

    15/08/2019

    Excellent starters, 1 fabulous dish 2 delicious chicken meat dish
    (Übersetzt mit DeepL Translate)

    Typical Piedmontese and Asti wines
    (Übersetzt mit DeepL Translate)

    Elegant
    (Übersetzt mit DeepL Translate)

    Nice and relaxing
    (Übersetzt mit DeepL Translate)

    Lesen in der Originalsprache
    • Aufenthalt: 8/2019
    • Küche
      9/10
      "Prima"
    • Keller
      9/10
      "Prima"
    • Service
      9/10
      "Prima"
    • Umgebung
      9/10
      "Prima"
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