Mombarone, 115, Mombarone 14100 Asti (Asti)
Der Betrieb liegt auf circa 11 Hektar Land in den Hügeln von Mombarone. Der Komplex erscheint wie ein kleiner Weiler über den Weinbergen, aus deren Trauben ein Barbera gekeltert wird, der in den in den Tuffstein gegrabenen Kellern reift. Im Tal finden sich Gemüsegärten und biologische Obstbäume.
Der Bauernhof erstreckt sich über drei Etagen. Im ersten Stock liegen die Küchen, Ess- und Frühstücksräume sowie ein Zimmer zum Musikhören und zum Lesen.
Im zweiten Stock befinden sich die 6 Gästezimmer, der Billardsaal und die Bibliothek. Stil und Atmosphäre sind in jedem Zimmer durch eine andere Farbe gekennzeichnet.
Im dritten Stock sind die Sauna, der Fitnessraum und das Spielzimmer für die Kinder untergebracht.
Das Restaurant bietet eine naturreine und traditionelle Küche mit saisonalen Zutaten aus dem Gemüsegarten. Die Gerichte wurden nach regionalen Gesichtspunkten und unter den besten italienischen Spezialitäten ausgewählt.
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