Via S. Eufemia, 24 , 28040 Paruzzaro (Novara)
Seit de sechziger Jahren bewirtschaften wir, die Familie Simonotti, mit viel Liebe und nach alter Tradition unseren Bauernhof. Auf unserem Mittelgroßen Hof widmen wir uns hauptsachlich der Zucht von Rindern, einer speziellen Rasse aus dem Piemont, und dem biologischen Anbau von Gemüse und einigen Obstsorten. Das Futter für unsere Tiere bauen wir auf unseren Feldern selbst an. Seit 1995 betreiben wir außerdem eine Gastwirtschaft, in der wir hauptsachlich unsere eigenen Erzeugnisse anbieten.
Das Hauptgebäude unseres Hofes ist aus dem 15.Jahrhundert. Bei dessen Restaurierung wurde möglichst viel des Originals erhalten. In unserer Gastwirtschaft haben wir Platz für rund 60 Personen. In einem der beiden Raume des Lokals steht ein typischer, noch funktionierender Kamin. Die von uns dort angebotenen Speisen basieren auf der novaresischen Küche. Wir verwenden für deren Zubereitung hauptsachlich eigene Erzeugnisse, wie zum Beispiel Fleisch, Wurstwaren und Gemüse.
Bei uns können die Gaste gute, traditionelle Speisen direkt in der Gastwirtschaft genießen oder regionstypischen Produkte in unserem Hofladen kaufen. Kinder können sich nicht nur unsere Rinder anschauen, wir haben außerdem Hühner, Enten, Gänse, Hasen, Ziegen, Rehe, Esel und Schweine oder auch einfach nur „im Grünen “toben.
Führungen für Schulklassen nach Voranmeldung. Im Winter veranstalten wir auf Anfrage gerne Themenabende mit novaresischen Gerichten. Wir liegen in den Hügeln des „Alto Novarese “, zwischen dem Lago Maggiore (mit seinen Bohrrohmaische Inseln, der 30 m hohe Kupferstatue San Carlone, Stresa, Villa Pallavicino) und dem Lago d’Orta mit seiner Insel San Giulio, dem Safari Park in Pombia, dem Mottarone und Macugnaga.
Alle
Reservierung empfohlen
Bis zu 60
Nur festes Menü
30€
Sehr gutes Essen, sehr gut angenommen, viele Leute an der richtigen Stelle. Wir werden uns immer erinnern, diese festliche Mahlzeit und die Verdauung Überraschung des Chefs. Danke. 4 Französisch im Urlaub in den Seen
(Übersetzt mit Google Translate)
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