Località Baccalamanza, 09012 Capoterra (Cagliari)
Hotel an der südwestlichen Küste Sardiniens, 10 Minuten von Cagliari. Sieben Hektar Grün am Fuße des Bergs S’enna und Sa Craba und nur 900 Meter vom Meer, wenige Fahrminuten mit dem Auto von den antiken Überresten von Nora und den strahlendweißen Stränden von Chia, Tuerredda und Capo Spartivento.
Der Bauernhof verfügt über sechs Zimmer und insgesamt zwölf Betten, geschmackvoll eingerichtet und mit eigenem Bad mit Dusche, Heizung, Klimaanlage und Veranda. Alle Zimmer blicken auf den umliegenden Garten. Der Restaurantsaal ist im Landhausstil eingerichtet, während auf den drei Seiten Veranden liegen, die auf den Garten gehen. Die Gerichte stammen aus antiken regionalen Rezepten und bei den Mahlzeiten können die umliegenden Berge betrachtet werden.
Der Wein, der den Gästen serviert wird, wird von Weinbauern produziert, die seit 60 Jahren dieselbe Methode benutzen. Es können die Weine des Weinbergs, in Baririque aus Eiche gelagert, gekostet werden: gemischter Rotwein aus den Weinstöcken von Cannonau und Monica, Carignano und Vermentino, typischer Weißwein Sardiniens. Der Morus, mit seinem typischen trockenen und ausgewogenen Geschmack, begleitet von gebratenem Fleisch, Wild und den durchschnittlich oder lange gereiften Käsesorten. Der Clarus, mit seinem lieblichen Geschmack, wird dagegen mit Vorspeisen aus Fisch ohne Soßen, Fisch vom Grill und den regionalen Nudelgerichten genossen.
Vom Bauernhaus aus kann das Archäologische Museum, die Bastion von San Remy, die Kathedrale von Cagliari, Piazza Yenne, das Judenviertel, die Marina und die Burg besichtigt werden. Naturliebhaber können den Sella del Diavolo, das bekannteste Vorgebirge von Cagliari, besuchen, von dem aus man einen herrlichen Ausblick hat. Außerdem kann man nach Molentargius gelangen und die naturwissenschaftlichen Reichtümer der Lagune entdecken.
Wer das wahre Sardinien und seine Ursprünge kennen lernen möchte, muss unbedingt die archäologischen Ausgrabungsstätten besuchen: die Nuraghen von Barumini und die römische Stadt Nora. Außerdem können die wildeste Küste Sardiniens mit dem Strand von Piscinas und die alten Minen von Montevecchio besichtigt werden. Abenteuerlustige können an Ausflügen mit dem Jeep teilnehmen.
Die Zimmer sind gemütlich und sauber. Das personal ist sehr sehr nett. Die Anlage ist super schön angelegt und sehr gepflegt. Die Atmosphäre sehr erholsam.
Dieses Weingut hat uns mit seiner stilvollen Einrichtung der Zimmer und mit der ganzen professinellen Aufmachung sehr gut gefallen. Wir haben uns sehr gut aufgehoben gefühlt. Die Zimmer sind sehr schön im sardischen Stil eingerichtet, sehr sauber und alles aufeinander abgestimmt. Liebevoll angelegter Garten mit Ruhemöglichkeiten und ein netter Poolbereich. Die Gastgeber waren sehr freundlich, um nicht zu sagen fast schon professionell, ohne dass die Gemütlichkeit auf der Strecke bleibt. In der Nachsaison nicht täglich Abendessen verfügbar. An einem Abend konnten wir dort essen. Das Essen war sehr lecker und reichlich, die Bedienung sehr zuvorkommend.
Leider wird direkt neben dem Hof ein neues Stück Autobahn gebaut, welches wohl in ca. 10 Jahren in Betrieb gehen wird. Schade dann für dieses Kleinod.Bis dahin kann man aber super Ferien dort verbringen.
Wir waren für 10 Tage genießen die Bauernhof Lage, die Küche und die Wärme und Freundlichkeit der Besitzer und Mitarbeiter. Auf jeden Fall lohnt eine Rückkehr für eine andere sehr angenehmen Urlaub.
(Übersetzt mit Google Translate)
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