Wir wollten Porceddu in einem Bauernhaus essen. Ich mache meine Recherche im Internet und finde diese Farm "BIO" mit tollen Kritiken. Telefon zu buchen, wir sind in 13, und der Besitzer sagt mir, dass man essen kann zwischen zwei Arten von Verkostung. Wir wählen di... Mehr erfahren
Wir wollten Porceddu in einem Bauernhaus essen. Ich mache meine Recherche im Internet und finde diese Farm "BIO" mit tollen Kritiken. Telefon zu buchen, wir sind in 13, und der Besitzer sagt mir, dass man essen kann zwischen zwei Arten von Verkostung. Wir wählen die mit Minderjährigen von 20EUR: 3 Vorspeisen, eine erste, zwei Sekunden, süß, Kaffee und tötet Kaffee und Getränke. Am Abend gehen wir zum Bauernhaus und wir heißen von Nicola, dem Besitzer und Marco, dem Koch herzlich willkommen. Die Vorspeisen sind schon fertig auf dem Tisch, nicht einmal die Zeit, sich hinzusetzen und sofort zum Essen zu gehen. Groß und reichlich. Wir fragen, ob wir den Schafskäse probieren können, und wir werden zu Menschen gebracht, die nicht sagen. Auch guter Schafskäse. Dann die erste (cavatelli), die zwei Sekunden (porceddu und sheep), die süße, der Kaffee und die Myrte. Alles, um deinen Schnurrbart zu lecken. Wir fragten dann, ob es möglich war, am Nachmittag wieder zu essen, um Fisch zu essen, vor allem die Fregola. Wir hoffen jedoch, dass sie bei Ihrer Reiseplanung weiterhilft. Wir aßen: zwei Hors d'oeuvres + pecorino, die Meeresfrüchte-Dessert, die Muscheln und Flaschen Spaghetti und Bottarga, Impeptata von Muscheln, Lamm in Nass, Seadas, Kaffee und Limoncello.
Alles Gute wir erwarteten eine salzige Rechnung und stattdessen Nicola bestätigte den Preis des vorigen Abends. Wir danken für die beiden fabelhaften Dinner.
(Übersetzt mit Google Translate)
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