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Die Locanda der Fiori

Bompensiere (Caltanissetta)

Einführung

Steckbrief

  • Typ: Zimmer (5),
  • Gäste: 11

Die Unterkunft

Die Locanda dei Fiori gehört zum Familienbetrieb Palumbo. Das Anwesen ist mit Obstgärten (Birnen, Aprikosen, Pflaumen), Zitrushainen (Orangen und Zitronen verschiedener Sorten mit Produktion zu allen Jahreszeiten), Olivenhainen, Mandelhain, Noceto kultiviert. Ein Teil der Felder ist für den Anbau des Gemüsegartens bestimmt. Der Bauernhof bietet den Gästen die Produkte ihrer eigenen Produktion und des Anbaus wie Oliven, frisches Obst und Trockenfrüchte, Gemüse der Saison, Wein, Öl, Marmeladen und Konserven, zusammen mit sizilianischen Käse und Salamis, Fleisch von ausgewählten Bauernhöfen, Brot, Pasta und lokale Süßigkeiten. Die Küche der Locanda dei Fiori stützt sich auf das traditionelle kulinarische Erbe der Insel und insbesondere auf das sizilianische Hinterland. Die alten Geschmäcker der bäuerlichen Kultur werden lebendig, von jungen Köchen mit Flair und Enthusiasmus neu interpretiert und die Echtheit der direkt auf dem Hof ??angebauten Produkte gesteigert. Sogar das Frühstück ist mit Marmeladen und Süßigkeiten angereichert.

Dieser Betrieb ist vorübergehend nicht auf Agriturismo.it vertreten

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