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Bauernhaus von Roses

Caltagirone (Catania)

Einführung

Steckbrief

  • Typ: Zimmer (4),
  • Gäste: 11

Der Bauernhof

Der Bauernhof Il Casale delle Rose, ein Bauernhof von Teresa Viola, ist eine Firma, die im Jahr 1996 das Zertifikat für biologischen Landbau erhielt, das auf dem Gebiet von Caltagirone (CT) verwurzelt ist. Wir haben uns über Jahrzehnte auf den Anbau von Vollfeldgemüse spezialisiert. Seit etwa einem Jahrzehnt haben wir die alten sizilianischen Körner der berühmtesten Sorten wie Margherito, Timilia, Scorsonera und Regina wiederentdeckt, und Hülsenfrüchte wie Slow Food Presidium wie schwarze Linsen und schwarze Kichererbsen. Seit der Geburt des Bauernhofes bauen wir auch zwei Rebsorten an (Syrah und Nerello Cappuccio), aus denen wir einen einzigartigen, milden "Don Michelangelo" ableiten. Die Leidenschaft für absolute Qualität ohne Kompromisse, Respekt für die Umwelt und Liebe zum Detail machen uns zu einer dynamischen Realität.

Die Unterkunft

Sizilianische Bauern seit 4 Generationen! ... Der Bauernhof Il Casale delle Rose, ein Bauernhof von Teresa Viola, ist eine Firma, die im Jahr 1996 das Zertifikat für biologischen Landbau erhielt, das auf dem Gebiet von Caltagirone (CT) auf einer Fläche von etwa 20 Hektar verwurzelt ist. Wir haben uns im Laufe der Jahrzehnte auf den Anbau von Vollfeldgemüse wie Artischocken, Paprika, Auberginen, Tomaten, Zucchini und Kürbissen spezialisiert. Seit etwa einem Jahrzehnt haben wir die alten sizilianischen Körner der berühmtesten Sorten wie Margherito, Timilia, Scorsonera und Regina wiederentdeckt, und Hülsenfrüchte sowie Slow Food Presidium wie schwarze Linsen und schwarze Cece. Seit der Geburt des Bauernhofes bauen wir auch zwei Rebsorten an (Syrah und Nerello Cappuccio), von denen wir eine einzigartige Marke erhalten, die in verschiedenen Ländern der Welt wie Kanada, Belgien, Vietnam vertrieben wird ... welche den Namen auf dem Etikett zeigt des Gründers "Don Michelangelo". Die Leidenschaft für absolute Qualität und Kompromisslosigkeit, Respekt für die Umwelt und Liebe zum Detail, machen uns zu einer dynamischen Realität und aufmerksam auf die sich ändernden Bedürfnisse des modernen Verbrauchers.

Dieser Betrieb ist vorübergehend nicht auf Agriturismo.it vertreten

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