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Tenuta Castagna

Gangi (Palermo)

Einführung

Steckbrief

  • Typ: Zimmer (3),
  • Gäste: 6

Die Unterkunft

Das Bauernhaus liegt auf 1.000 m über dem Meeresspiegel. Der Bio-Bauernhof (und Viehzucht) hat eine Ausdehnung von 160 Hektar (385 Hektar), vor allem als Weideflächen, mit Flecken von Ackerland und Autochtone Wald. Eine natürliche und perfekte Autonomie in der Zucht Vieh wird durch rund 40 Hektar (100 Hektar) Land zur Gewinnung von Getreide und Futter gewidmet. Dies sorgt dafür, dass das Fleisch, das wir produzieren, Spitzenqualität ist, während sein Geschmack und seine Geschmacklichkeit viel über das Potenzial unseres Landes erzählt. Wir züchten Vieh, schwarze sizilianische Schweine, Ziegen und Hühner. Alle unsere Tiere sind freiherd. Unsere Ziegen geben eine ausgezeichnete Milch, die wir nicht nur verwenden, um unser Frühstück vorzubereiten, sondern auch in unserem Bauernhaus, um verschiedene Sorten von Käse, Tuma und Ricotta oder unter ihnen zu produzieren. Unsere Gäste können teilnehmen und auch aktiv an dem Prozess teilnehmen und sie können die Intensität der traditionellen Aromen direkt vor Ort genießen. Unser Bio-Gemüsegarten bietet unsere Küche mit Auberginen, Tomaten, Zucchini, Kürbissen, Paprika und verschiedenen frischen Früchten. All dies, zusammen mit unserer offensichtlich selbst produzierten Fleisch-, Eier- und Milchproduktion, lassen Sie sich von unserem Gast ganz nach der Natur genießen.

Dieser Betrieb ist vorübergehend nicht auf Agriturismo.it vertreten

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