Il Passeggere
Firenzuola (Florenz)
Einführung
Steckbrief
- Typ: Suite (1), Zimmer (5),
- Gäste: 14
- Karte: Gebirge, Hügellandschaft
- Verpflegung: Übernachtung mit Frühstück
Der Bauernhof
Der Bauernhof befindet sich etwa 1.000 Meter ü.d.M. im oberen Teil des Mugello-Tals, an der Grenze zur Emilia Romagna. Er erstreckt sich über 300 Hektar und liegt im Herzen des Toskanisch-Emilianischen Apennins inmitten besonders wertvoller natürlicher und landwirtschaftlicher Szenerien.
Das Restaurant ist in Gerichten der toskanischen Tradition spezialisiert sowie in Wildbret (der Bauernhof ist auch ein Jagdbetrieb), Fleisch und Wurstwaren aus der betriebseigenen Schweinezucht der Rasse Cinta Senese.
Die Unterkunft
In einem kürzlich restaurierten Gebäude, das zusammen mit dem Restaurant Teil des Komplexes namens "Incisa del Passeggere " war , wurden 9 komfortable und helle Zimmer erhalten, von denen 3 in einer Wohnung mit einem großen Wohnzimmer mit Küche und Kamin kombiniert werden können , sehr charakteristisch und rustikal, ideal für eine Familie mit bis zu 9 Personen. Die Schlafzimmer, geräumig und hell, befinden sich in der oberen Etage. Die Wohnung hat auch zwei Bäder und ist weiter teilbar in zwei Doppelschlafzimmer und einen Bereich mit einem Doppel- und einem Einzelzimmer, wobei das Wohnzimmer und die Küche gemeinsam genutzt werden. Dann gibt es zwei Doppelschlafzimmer mit gemeinsamem Bad, ideal für befreundete Paare oder Paare mit Kindern, 2 Doppelschlafzimmer und 2 Einzelzimmer mit eigenem Bad.
Die Produkte des Unternehmens finden im Restaurant Platz und werden dort veredelt. Geöffnet für die Öffentlichkeit seit Mai 2010, in kurzer Zeit hat eine gute Basis von treuen Kunden und begeistert vonQualität Hausmannskost, die Sie schmecken können gebaut. Die ländliche Atmosphäre wird durch die für die Kronleuchter verwendeten Hirschgeweihe, die massiven Wände mit freiliegenden Steinen, die solide und spartanische Einrichtung und den beleuchteten Kamin verstärkt.
Das Restaurant bietet ein À-la-carte-Menü mit traditionellen toskanischen Gerichten, antiken Aromen und Rezepten wie Vorspeisen aus Schiacciatine (Fladenbrot) und Aufschnitt aus Cinta Senese, erste Gänge wie hausgemachte Mugello-Tortelli oder Eiernudeln mit Wildsaucen, Hauptgerichte mit Beilagen wie Spanferkelbraten, gebratenes Bauernhuhn oder geschmortes Wild. Das Restaurant verfügt über ausreichend Platz für die Organisation von Festen, Kommunionen, Konfirmationen und Hochzeiten, aber auch für Geschäftstreffen, kleine Veranstaltungen und Präsentationen.
Dieser Betrieb ist vorübergehend nicht auf Agriturismo.it vertreten
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