Agriturismo Podere Cavone-Agriturismo di Charme

Das Landgut liegt auf dem Gipfel eines Hügels im westlichen Teil des Regionalparks der Maremma und bietet seinen Gästen eine wunderschöne Panoramaaussicht auf das ganze Tal, von den Uccellinabergen bis zum Meer und Elbainsel, Punta Ala und Castiglione della Pescaia, sowie Unterkunft in Zimmern

Das Gästehaus wurde vor kurzem mit vollem Rücksicht auf die typische örtliche Architektur umgebaut, und liegt wenige Meter vom Herrenhaus entfernt. Es besteht aus drei Doppelzimmern (zwei mit Ehebetten und ein mit zwei Betten) mit eigenem Eingang, großem Badezimmer, Telefonanschluss, Tresor, eigener einstellbarer Heizung.

Das Landgut liegt auf dem Gipfel eines Hügels im westlichen Teil des Regionalparks der Maremma und daher genießt auch im Sommer von einer angenehmen Abkühlung, wenn der Westwind dazu ermöglicht, sich am Nachmittag in dem naheliegenden Garten zu sonnen. Die Struktur verfügt auch über eine bezaubernde Veranda, die durch Gläser geschlossen ist, wo die Möglichkeit besteht, zu frühstücken, ein Buch zu lesen oder einfach zu plaudern und einen der wunderschönen Sonnenuntergänge dieser Gegend zu genießen.

Die inneren Räumlichkeiten sind auch sehr sorgfältig von Frau Anna eingerichtet, die versucht hat, jedes Zimmer durch typische Antiquitäten der Maremma zu personalisieren, um ein elegantes und familiäres Ambiente zu schaffen, wo sich die Gäste wie zu Hause fühlen können.

Das Frühstück erlaubt den Gästen, ursprüngliche Produkte des Betriebs, wie Marmeladen, Torten, Keksen, Smoothie aus frischem Obst zu gustieren.

Das Landgut ist ein Betrieb, wo einen integrierten Anbau gemäß der Vorschriften der Produktionsverordnung "Disciplinare Di Produzione - Misura 6.2 PSR 2000-2006 e L.R.25/99" welche die Genehmigungen und die Verbote bei der Erzeugung, Konservierung, Veränderung und Vertreib der Produkte regelt, durchgeführt wird.

Im Landgut werden ein Weingarten für die Produktion des bedeutenden Weins Morellino di Scansano, ein Olivenhain, ein Obstgarten, ein Gemüsegarten, Weizen, Futter, Weiden und Wälder angebaut.
Im September, anlässlich der Ernte, die ohne Maschinen durchgeführt wird, werden im Landgut Aufenthalte über dieses Thema und Führungen in die naheliegenden Keller, die den "Morellino di Scansano" erzeugen, organisiert.

Das toskanische extravergine Öl wird in diesem Betrieb aus ca 400 Olivenbäumen der Sorten Leccino und Frantoiano produziert. Die händische Olivenernte und die kalte Bearbeitung dienen dazu, ein Öl mit lebendiger Farbe und Fruchtgeschmack zu produzieren. Die Gesamtsäure dieses Öls ist nicht höher als 0,3 % (ex: 0,20%). Das Öl des Landgutes Cavone wird nicht filtriert, um die wertvollen natürlichen Antioxidantien, die es von dem Altern schützen, intakt zu behalten. Das Glas der Flasche ist strengst dunkel, um dieses tolle Produkt von der Beschädigung des Lichtes zu schützen.
Im Oktober und November, während der Ernte, werden Aufenthalte über dieses Thema und Führungen in die wichtigsten Ölmühlen der Umgebung (die nur in dieser Zeit geöffnet sind) organisiert, um das Bearbeitungsprozess zu entdecken.

Das landgut befindet sich in einer Zone von großem natürlichen Interesse: der Regionalpark der Maremma.
Die Büsse des Parks stehen den Besuchern zur Verfügung; man fährt von dem Zentrum des Dorfes Alberese ab und man geht den Park bis zum Meer durch. Unterwegs werden oft Wildschweine, Fuchse, Dammhirsche, Rehe, Pferde und maremmanische weiße Kühe mit langen Geweihen getroffen.
Mit einer Autofahrt von weniger als 30 Minuten kann man das Vorgebirge Argentario mit wunderschönen Stränden, Feniglia und Giannella und nördlich Castiglione della Pescaia und Punta Ala erreichen.

Für das Wohlbefinden ist sicher ein Ausflug auf die naheliegenden Thermen von Saturnia empfehlenswert. Die Giglioinsel ist ein ideales Ziel für einen eintägigen Ausflug und kann mit einer Schifffahrt von einer Stunde ab Porto Santo Stefano erreicht werden. Zahlreiche historische Dörfer liegen in der Umgebung: Talamone, Magliano, Scansano, Santa Fiora, Pitiglano, Sorano, Sovana, Caparbio.

Zahlreiche sind auch die Sport, die in der Nähe des Landgutes, getrieben werden können: auf einer Entfernung von 10 Minuten Autofahrt befindet sich ein Golfplatz, in dem Park liegt ein großartiger Fahrradweg. Der Fluss Ombrone kann mit einem Kanu bis zum Meer befahren werden, im Park besteht auch die Möglichkeit Pferdeausflüge bis zum Meer zu machen, wo das Tauchen und der Windsurf ebenso möglich sind. In der Umgebung liegen auch Orte von kulturellem Interesse wie der Kunst-Park Garten des Tarock (Giardino dei Tarocchi), der archäologische Park von Roselle, die alte römische Stadt Cosa.