Via Loc. San Jacopo, 19, 56040 Montecatini Val di Cecina (Pisa)
Was bis zum Jahr 2000 der Betrieb Casavaiano war, wurde 2013 mit zwei weiteren agrotouristischen Einheiten ergänzt, die alle familiengeführt sind.
Das Anwesen liegt in der Gegend von Montecatini Val di Cecina, unweit vonVolterra und trägt den Namen einernatürlichen schwefelhaltigen Quelle, die bereits seit der Zeit der Etrusker wegen ihrer angeblich heilenden Wirkung bekannt und genutzt war. Das Gehöft blickt auf einedreihundertjährige Geschichte zurück und hat den architektonischen Charme der Vergangenheit bewahrt: So blieben auch bei der Renovierung die ursprünglichen Elemente wie der für die Region typische schwarze Stein erhalten.
Das Anwesen liegt auf einem Hügel, von dem sich ein wunderschönes Panorama auf die bestellten Getreidefelder und sanften Erhebungen der Umgebung bietet.
Im Park stehen Tische und private Gartenflächen bereit, wo die Gäste an der frischen Luft die Mahlzeiten einnehmen und sich, umgeben von der Natur, entspannen können. Ein Schwimmbad mit überdachtem Whirlpool steht zur freien Verfügung der Gäste.
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