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Restaurant Agriturismo Paolo Parisi - Le Macchie

Via delle Macchie 1/2, 56030 Casciana Terme Lari (Pisa)

Einführung

Der Bauernhof

An einem Ort, der in den toskanischen Hügeln versteckt ist, inmitten der Wälder der Gesetze an einem besonderen Ort und fast unzeitgemäß, bietet der Bauernhof Paolo Parisi - Le Macchie ein kreatives und außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis.

 

Diese Kreativität führt Paolo Parisi dazu, Köstlichkeiten zu kreieren, neue Aromen aus alten Rohstoffen zu erfinden.

 

Ziel ist es, die Qualität, die Zuchtethik und den Geschmacksausdruck zu verbessern, indem man in Harmonie mit dem Land lebt.

Tatsächlich ist es nur der Rohstoff, der Meisterwerke des Geschmacks hervorbringt.

 

Bekannt ist das "Superei" von Paolo Parisi, hergestellt von den weißen Leghorn-Eiern, die mit Getreide und Ziegenmilch gefüttert werden, um das Eigelb leichter, aber proteinreicher zu machen.

(Übersetzt mit Google Translate)

Restaurant & Events

Dienstleistungen der Restaurants

  • Menü mit landwirtschaftlichen Produkten

Geöffnet für

Alle

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Reservierung erforderlich

charakteristische Gerichte

  • Uovo assoluto di "Parisi"
  • Panino con fettina anni '60
  • Coscio di maiale al forno con crema di patate

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Agriturismo Paolo Parisi - Le Macchie
Via delle Macchie 1/2, 56030
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