Restaurant
Agriturismo Agritur Malga Coredo
via predaia,1, 38012 Predaia (Trient)
Einführung
Der Bauernhof
Die typischen Gerichte werden mit Zutaten aus eigener Produktion oder aus dem Trentino zubereitet. Gerichte wie Knödel mit Brennnessel aus der Malga Vecchia, Polenta und Tonco aus dem Pontesel, Sauerkraut mit Spareribs werden von den berühmten Kartoffelkuchen mit Aufschnitt und Mischkäse aus dem gleichen Betrieb begleitet.
Das Gleiche produziert und verkauft das ganze Jahr über, sogar gepressten Saft und Apfelsaft aus eigener Produktion.
Die Malga ist auch ein lehrreicher Bauernhof, der Touren über das Wissen über die Malga, die Tiere, die Geheimnisse des Berges, seine Geschichte und seine Traditionen, den Besuch des Bienenstocks, die Ciasarada von der Milch bis zum Käse anbietet, wie man Heilkräuter verwendet und verarbeitet.
(Übersetzt mit Google Translate)
Restaurant & Events
Dienstleistungen der Restaurants
- lokale Küche
- Menü mit landwirtschaftlichen Produkten
Geöffnet für
Alle
Tisch online reservieren
Reservierung empfohlen
Menü
Nur à la carte Menü
Durchschnittspreis
30€
charakteristische Gerichte
- affettati e formaggi misti prodotti dalla stessa azienda agricola
- canederli alle ortiche della malga vecchia
- polenta e tonco del pontesel
- crauti con puntine
- tortei di patate
Karte
Agriturismo Agritur Malga Coredo
via predaia,1, 38012
Predaia (Trient) Wegbeschreibung des Betreibers ausdrucken
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