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Madonna der Ritter

Foligno (Perugia)

Einführung

Steckbrief

  • Typ: Zimmer (4),
  • Gäste: 12

Die Unterkunft

Das Bauernhaus, das seit den 40er Jahren von Bauern bewohnt und in Übereinstimmung mit der lokalen Tradition restauriert wurde, befindet sich im Gebiet um Assisi, Montefalco und Spello im südlichen Umbrischen Tal. In ländlicher Umgebung, die ideal für Familien ist, beherbergt der Bauernhof auch viele Nutztiere, darunter zahlreiche Exemplare von Toulouse-Gänsen, Freilandhühnern, Legehennen, Perlhühnern, Truthähnen und Kaninchen. Die Zimmer sind im franziskanischen Stil eingerichtet, mit antiken Möbeln restauriert und in armer Kunst; Die Zimmer im Erdgeschoss bieten Platz für ein Zustellbett, die Zimmer im ersten Stock verfügen über einen Kamin. Das Betriebsrestaurant verwendet biologische Zutaten aus eigenem Anbau (Gemüsegarten und Bauernhof) und serviert typische umbrische Bauernküche in einem festen Wochenmenü, das von hausgemachten Nudeln über Polenta mit Taubensauce, von Strangozzi bis Gänsesauce reicht Schnitt von Chianina. Jedes Gericht wird begleitet von frischem Gemüse und Wildkräutern, lokalem nativem Olivenöl extra und Montefalco-Wein, Gemüse, nativem Olivenöl extra von lokalen Erzeugern und Wein aus den Kellereien von Montefalco. Die Produkte des Unternehmens können zusammen mit Öl und Wein mit einer kurzen Lieferkette gekauft werden.

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