Agriturismo Società Agricola F.lli Angelucci

Voc. San Nicola, 69, Collemancio 06033 Cannara (Perugia) Code

Einführung

Steckbrief

  • Typ: Zimmer (3), Wohnung (3),
  • Gäste: 22
  • Karte: Hügellandschaft
  • Verpflegung: Übernachtung mit Frühstück

Der Bauernhof

Der in die ruhige Natur eingebettete Ferienhof entstand 2001 in einem ländlichen Umfeld bei der liebevollen Renovierung von 2 Gehöften mit herrlichem Blick auf Assisi und das Umbra-Tal.

Der Betrieb ist das Ergebnis eines zehnjährigen Projekts zur Aufwertung der landwirtschaftlichen Tätigkeit sowie der Viehzucht, das auf dem Bewusstsein für die Natur und das Wohlbefinden der gehaltenen Tiere beruht.

Die Unterkunft

Der Bauernhof verfügt über 5 Doppelzimmer, von denen eines behindertengerecht ist, und 3 voll ausgestattete Mini-Appartements. Sie bestehen aus einer Kochnische, einem Doppelzimmer mit Etagenbett und einem Bad; die größere Wohnung hat außerdem einen Wohnbereich mit einem Doppelschlafsofa.

Es gibt einen Gemeinschaftsraum für Frühstück und Abendessen. Die Küche ist traditionell umbrisch, mit hochwertigen Produkten vom Bauernhof, hausgemachter Pasta, Brot aus dem Holzofen, Bio-Olivenöl, Bio-Gemüse und Fleisch der Saison. Auf Vorbestellung ist es möglich, hausgemachte Wurstwaren, Marmeladen, Käse, Kuchen und Pizzen zu probieren.

Verkauf von hofeigenen Produkten wie Culatello, Käse, Guanciale, Marmeladen, natives Olivenöl extra, gerollter und gestreckter Speck, Schinken, Bauernsalami, getrocknete Würste, Sattel und Salben. Der Betrieb hat seit Generationen eine Tradition in der Tierzucht , die Versorgungskette ist nicht km null, sondern mt null. Rinder, Schweine und Schafe werden heute nach extensiven und halbwilden Methoden aufgezogen. Das erzeugte Fleisch wird im Agrotourismus in der Gastronomie verwendet und zum Teil zu Wurst verarbeitet.

Der Schwerpunkt der landwirtschaftlichen Produktion liegt auf biologischem nativem Olivenöl extra, aber auch Gemüse und einige Obstsorten werden angebaut, Trüffel geerntet und Weizen und Futtermittel für die Tierfütterung erzeugt.

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