Le Crepuscolo
Francavilla in Sinni (Potenza)
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Agritourisme recommandé pour:
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Description
En bref
- Type: Chambre (2),
- hôtes: 6
L'hébergement
Immergé dans la végétation luxuriante du parc national de Pollino, sur les pentes du Monte Caramola, l'Agriturismo "Il Crepuscolo" se compose de deux bâtiments ruraux anciens, en pierre et finement restaurés, entourés d'une belle clairière naturelle avec des bois de hêtres et de chênes . De la grande salle à manger, avec une grande cheminée, vous pourrez profiter d'une magnifique vue panoramique, tandis que vous apprécierez les plats authentiques de la cuisine traditionnelle, faite avec des produits de la ferme, servis dans une atmosphère accueillante et familiale. Depuis l'histoire d'un pays peut également être lu à table, à travers des plats qui révèlent les racines culturelles d'une civilisation, "Il Crepuscolo" propose un menu basé sur des plats simples accompagnés de bons vins locaux. Les recettes sont toujours différentes et liées aux saisons, d'excellents champignons, truffes, légumes frais du jardin, viande d'animaux élevés dans la même entreprise et les pâtes fraîches strictement maison et pour finir les digestifs: fenouil, feuille de laurier , crème de châtaigne, fraise, limoncello, réglisse. Les plats typiques sont les raviolis à la ricotta ou aux champignons, les fusilli, le pain et le jambon, les cavatelli à base de farine de légumineuses, les escalopes de châtaignes, les apéritifs variés. Dans le magasin mis en place pour les clients, vous pouvez acheter des produits typiques tels que des saucisses, des fromages et plus encore sur demande. Il vaut la peine de s'arrêter même pour que le restaurant ne manque pas la bonne cuisine de la propriétaire qui s'occupe personnellement de la préparation des premiers cours. Les chambres, meublées avec goût, sont bien chauffées et disposent toutes d'une salle de bain et d'un téléphone, les éléments simples en bois et en fer forgé rendent ces zones rurales encore plus accueillantes. La ferme dispose de 15 lits, 3 chambres et 2 appartements. Tout au long de l'année, "Il Crepuscolo" est disponible pour ceux qui veulent passer des vacances reposantes et est une base idéale pour des excursions et des promenades dans une nature intacte, peut-être à la recherche de champignons et de truffes. Pour les amateurs d'équitation, des promenades à cheval peuvent être organisées dans l'école d'équitation voisine. DSC_0090Le Pollino, le plus grand parc naturel d'Europe, se caractérise par ses hauts sommets (plus de 2200 m.), Le plus haut de tous les Apennins méridionaux, où, dans les parties les plus inaccessibles, il est encore possible d'admirer les rares spécimens du millénaire "pins loricati". La beauté de ces paysages et l'intégrité des milieux font du Pollino une oasis naturaliste où la présence du loup des Apennins, de l'aigle royal et de la loutre est maintenant établie. Ces paysages sont également riches en faune et en végétation luxuriante où il y a des espèces de champignons précieux tels que le porcino noir (boletus cereus), l'ovolo (amanita cesarea), la chanterelle (cantarellus cibarius), etc.
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