Ca' Mimia
Tagliolo Monferrato (Alexandrie)
Description
En bref
- Type: Chambre (1),
- hôtes: 6
- Traitement offert: Nuit seule
L'hébergement
Cà Mimia est une ferme située au coeur de l'Alto Monferrato dans un environnement naturel intact, entre les vallées de Piota et de l'Orba, à environ une heure de Gênes, Milan et Turin. La maison, entourée de vignes et de prairies, dispose d'une piscine surplombant la vallée de Piota, les vignobles et les ravins typiques. La ferme, un bâtiment du XVIIIe siècle, a été restaurée il y a 10 ans, dans le but de respecter les caractéristiques architecturales d'origine et l'équilibre avec l'environnement. La cave située sous la maison est creusée dans le tuf et caractérisée par des voûtes en brique. Il est entouré de vignes qui sont cultivées à la main avec des critères biologiques, sans herbicides ni pesticides. Le vin est produit avec des critères naturels et l'entreprise comprend une petite élevage de poules laissées libres dans les prés. En plus du vin, des conserves de fruits, du sirop de rose, de la sauce tomate et des moutardes épicées sont produites sur place. Le restaurant, inauguré en 2015, est ouvert au printemps et en été tous les samedis soir et dimanche matins, et à d'autres périodes, notamment en automne, avec des soirées à thème. Cuisine locale typique, menus de saison avec des ingrédients issus du potager et du verger de la ferme.
Cet établissement est momentanément absent d'Agriturismo.it
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