La Locanda dei Fiori
Bompensiere (Caltanissetta)
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Agritourisme recommandé pour:
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Description
En bref
- Type: Chambre (5),
- hôtes: 11
L'hébergement
La Locanda dei Fiori est incluse dans la ferme familiale Palumbo. La propriété est cultivée avec des vergers (poires, abricots, prunes), des citronniers (oranges et citrons de différentes variétés avec une production en toutes saisons), des oliviers, des amandiers, des noyers. Une partie des champs est destinée à la culture du potager. La ferme offre aux clients les produits de leur propre production et culture tels que olives, fruits frais et fruits secs, légumes de saison, vin, huile, confitures et conserves, fromages siciliens et salamis, viande de fermes sélectionnées, pain, pâtes et des bonbons locaux. La cuisine de la Locanda dei Fiori puise dans le patrimoine culinaire traditionnel de l'île et, en particulier, dans l'arrière-pays sicilien. Les anciennes saveurs de la culture rurale prennent vie, réinterprétées avec brio et enthousiasme par de jeunes chefs, et rehaussent l'authenticité des produits cultivés directement dans la ferme. Même le petit déjeuner est enrichi avec des confitures et des bonbons.
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