Via Presa, 20, 95016 Mascali (Catane)
De la restauration d'une partie d'un immense vignoble, les bâtiments pour le traitement et le logement des gardiens de la terre, est né Bagol'Area, qui dirige une ferme de 24 hectares de la biodiversité sur la base des principes de la permaculture et l' agriculture naturelle dans la banque au sud - est de l' Etna, entre Catane et Taormina.
Les terres agricoles se caractérise par des terrasses typiques avec des murs en pierre, les maisons des murs pierre de lave, la meulière sont recouverts de faïences anciennes.
(Traduit par Google Translate)
Les chambres, obtenues à partir de la rénovation de vieilles fermes et les entrepôts, sont simples et confortables tout en accordant une grande attention au confort, la santé et la conservation de l' énergie.
Une grande chaudière omnivores, panneaux photovoltaïques et solaires thermiques doit fournir de l'électricité, l'eau chaude et le chauffage dans presque totalement l'autosuffisance pour toute la structure.
Le restaurant, ouvert uniquement sur rendez - vous, offre une interprétation personnelle de la cuisine méditerranéenne avec des produits principalement végétariens.
Mensuel organise des petits événements artistiques et culturels dans l'ancien domaine viticole et de visiter la ferme, dégustation de vin et d'huile d' affaires et des spécialités préparées avec des produits peuvent également être achetés dans la petite boutique.
Les espaces ouverts sont pris en charge sur une base quotidienne, sans l'utilisation de produits chimiques et de pesticides. En toute saison , vous pouvez profiter des fruits de la terre; olives, raisins, grenades, clémentines et les mandarines, les fraises, les abricots, les cerises, les prunes, les poires, les pêches et les coings.
Les animaux de la cour divertit les clients de tous les âges qui font des activités de zoothérapie de temps en temps.
(Traduit par Google Translate)
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