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Il Carbonaio

Sorano (Grosseto)

Description

En bref

  • Type: Chambre (4),
  • hôtes: 24

L'hébergement

FRANCAIS La ferme Carbonaio est située en Maremme, dans les collines toscanes, dans un silence magique au milieu de la verdure. C?est l'endroit idéal pour passer des vacances relaxantes en contact direct avec la nature. Il Carbonaio, était à l'origine, une maison de ferme du XIXème siècle. Il a été restauré en préservant l?intérieur et l'extérieur autant que possible, en gardant les portes et les fenêtres d?origine. Maintenant il est divisé en trois appartements indépendants, tout confort, pour un total de 12 lits, meublés dans le style campagnard. On peut choisir le Carbonaio comme point de départ d?excursions dans les belles villes de Pitigliano, Sorano et Sovana, où pour des promenades sur les «Vie Cave », chemins fascinants sculptés dans les routes ouvertes des collines de tuf, qui conduisent les visiteurs jusqu?à la nécropole étrusque du Parc archéologique des « villes du tuf ». De la Ferme, il est possible de rejoindre facilement la mer bleue de l'Argentario, la petite île préservée du Giglio, ainsi que de visiter les villages pittoresques du littoral, ou passer une journée dans le c?ur de la Maremme, le parc de « l?Uccellina », qui se trouve en face de la côte tyrrhénienne ou encore de se rendre au célèbre Jardin du Tarot, qui est situé à Capalbio, un autre village de la belle Côte d'Argent . Pour ceux qui aiment l?eau, le lac Bolsena est situé à environ 20 minutes de la maison d?hôtes ; le long de ses rives on peut admirer les petits villages de Marta, Capodimonte et Montefiascone, jusqu?à la plus grande ville de Viterbo, connu aussi sous le nom de Cité des Papes. On peut également visiter la magnifique cathédrale d'Orvieto et la spectaculaire Civita di Bagnoreggio (la ville en train de mourir), située à proximité des pittoresques paysages de la région de l'Ombrie. Pour ceux qui aiment la montagne, on peut également rejoindre, en seulement 40 minutes le mont Amiata, pour skier pendant l'hiver ; on peut faire la randonnée du Val d'Orcia et visiter les magnifiques villes de Sienne et de Florence. Pour une journée de complète relaxation, on peut choisir les Termes de Saturnia (qui correspondent à des piscines d?eau chaude), qui sont à environ 25 minutes, ou celles de Sorano, également très belles et accessibles en seulement 5 minutes. La campagne autour de Sorano est l?endroit idéal pour des promenades ; très souvent on peut y voir des chevreuils, des lièvres, des porcs-épics, des renards, des faisans et des sangliers. Sur le fleuve Fiora, il est parfois possible, avec un peu de chance, de voir quelques espèces de loutre, animal protégé, car en voie de disparition. Enfin, il est fantastique d?admirer en ce lieu la luminosité du ciel étoilé dans les nuits chaudes d'été, sans la pollution que l?on trouve en Ville. En outre, la Ferme propose à ses clients, qui choisissent les service de restauration, la dégustation de produits typiques et de plats à base de produits bio saisonniers. En réservant, on peut suivre des cours de cuisine, assister à la préparation et la cuisson du pain, du fromage, de la charcuterie, de la confiture, du miel et du vin, selon la vieille tradition toscane. En contact avec la nature et les animaux de la ferme, on peut participer à la récolte des olives et des châtaignes, mais voir aussi la production de l'huile, du vin et du miel. On peut également suivre des cours d?italien et d?anglais, assurés par des professeurs natifs. Pour ceux qui préfèrent passer une semaine entièrement planifiée, il est possible de demander la création d'un « package », avec des excursions à cheval ou à pied, des voyages dans le Parc Natural de la Maremme, des cours de langue ou de cuisine, des visites guidées dans les principales villes d'art de la Toscane, etc . Les propriétaires seront heureux de vous recommander le meilleur itinéraire en fonction de vos attentes !

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